Chateau Les Roques Bordeaux Côtes de Duras - Vörösbor AOP Côtes de Duras

EREDET Vörösbor a Côtes de Duras-ból A Château Les Roques egy családi tulajdonban lévő birtok, amely a Pays de Duras-ban található, az egyik első borvidék, amely 1937-ben AOC státuszt kapott. A birtokot szenvedéllyel és ügyesen irányítják. Az egyik legmagasabb ponton fekszik a Duras régióban (102m), és 11 hektár összefüggő területen terül el. A szőlőültetvények többsége Merlot-val van beültetve egy mészkő platón, amely ideális expozícióval rendelkezik. Ez a kemény és sziklás talaj, amelyet gyakran 'lázadó'-nak neveznek a nehéz művelhetősége miatt, figyelemre méltó tipikusságú borokat termel. SZŐLŐTERMESZTÉS Talajkezelés Metsszés és Levéleltávolítás BORÁSZAT Korlátozott Hoztam Kíméletes Kivonás a Gyümölcs Aromák Fokozására Erjesztés Hőmérséklet-Szabályozott Rozsdamentes Acél Tartályokban SZŐLŐFAJTÁK 94% Merlot 5% Cabernet Sauvignon 1% Cabernet Franc