Zsírtartalmú tésztákhoz való javító. Erősíti a gluténhálót, biztosítja a stabilitást, nyújthatóságot, magas fejlődést és puhaságot.
Formátum: 25 kg
Adagolás: 1 - 1,5 %
Savanyú tésztával készült keverék, könnyű, puha és könnyen emészthető arab kenyérhez, az ősi eredeti recept tipikus ízével.
Formátum: 15 kg
Adagolás:...
Pugliese kenyér keverék, újra őrölt durum búza szemcsével és kovásszal, rugalmas morzsájú és tartós frissességű kenyérhez.
Formátum: 25 kg
Adagolás: ...
A búza természetes fermentációjából származik, ideális minden típusú pizzához. Kerülje a feldolgozási és hőmérsékleti stresszt.
Formátum: 1 kg
Adagol...
Félkész termék természetes durum búza élesztőből, amely lehetővé teszi a friss élesztő, javítók és savanyú tészták helyettesítését.
Formátum: 1 kg
Ad...
Kurkumás keverék sütőipari termékekhez, egy fűszer, amely vonzó színű, intenzív aromájú és jótékony tulajdonságokkal rendelkezik.
Formátum: 15 kg
Ada...
Félkész termék hamburger zsemlékhez, hot dogokhoz és más puha kenyerekhez, finom ízű és morzsálódásra nem hajlamos morzsával.
Formátum: 25 kg
Adagolá...
Félkész termék Sötét Többmagvas Kenyérhez és Magkeverékhez, gazdag rostokban, fehérjékben és ásványi anyagokban rusztikus kenyérhez és zsemlékhez söté...
Félkész termék a rozskenyérhez Rozskenyér keverék savanyú rozs tésztával, gazdag rostokban és ásványi anyagokban. Kiváló térfogat, intenzív szín, tart...
Savanyú tésztával készült keverék, könnyű, puha és könnyen emészthető arab kenyérhez, az ősi eredeti recept tipikus ízével.
Formátum: 15 kg
Adagolás:...
Pugliese kenyér keverék, újra őrölt durum búza szemcsével és kovásszal, rugalmas morzsájú és tartós frissességű kenyérhez.
Formátum: 25 kg
Adagolás: ...
A búza természetes fermentációjából származik, ideális minden típusú pizzához. Kerülje a feldolgozási és hőmérsékleti stresszt.
Formátum: 1 kg
Adagol...
Félkész termék természetes durum búza élesztőből, amely lehetővé teszi a friss élesztő, javítók és savanyú tészták helyettesítését.
Formátum: 1 kg
Ad...
Kurkumás keverék sütőipari termékekhez, egy fűszer, amely vonzó színű, intenzív aromájú és jótékony tulajdonságokkal rendelkezik.
Formátum: 15 kg
Ada...
Félkész termék hamburger zsemlékhez, hot dogokhoz és más puha kenyerekhez, finom ízű és morzsálódásra nem hajlamos morzsával.
Formátum: 25 kg
Adagolá...
Félkész termék Sötét Többmagvas Kenyérhez és Magkeverékhez, gazdag rostokban, fehérjékben és ásványi anyagokban rusztikus kenyérhez és zsemlékhez söté...
Félkész termék a rozskenyérhez Rozskenyér keverék savanyú rozs tésztával, gazdag rostokban és ásványi anyagokban. Kiváló térfogat, intenzív szín, tart...