UNIPAN - Univerzális Multifunkcionális Segédanyag
UNIPAN - Univerzális Multifunkcionális SegédanyagUNIPAN - Univerzális Multifunkcionális Segédanyag

UNIPAN - Univerzális Multifunkcionális Segédanyag

Egy sokoldalú adalék, amely magas stabilitást biztosít a tésztáknak. A készterméknek világos és ropogós héjat ad. Formátum: 25 kg Adagolás: 1 - 1,5 %
Hasonló termékek
1/15
NATURALIS - Univerzális Kiegészítő
NATURALIS - Univerzális Kiegészítő
Segédanyag a pékárukhoz, savanyú tészták és bigák használatára is alkalmas. Rugalmasságot ad a tésztáknak és egyenletes fejlődést biztosít. Formátum:...
IT-66016 Guardiagrele
TRIPLUS - Magas Teljesítményű Fejlesztő
TRIPLUS - Magas Teljesítményű Fejlesztő
Sokoldalú javító, kiváló teljesítményt biztosít zsírok jelenlétében, garantálva a nagy térfogatot és a tartós frissességet. Formátum: 25 kg Adagolás:...
IT-66016 Guardiagrele
LECIPLUS - Kelesztőjavító Lecitinnel
LECIPLUS - Kelesztőjavító Lecitinnel
Lecitinnel készült tésztajavító Kiváló teljesítményű javító, amely mindenféle tésztához alkalmas, akár fagyasztás esetén is. Kiszerelés: 10 kg Adagol...
IT-66016 Guardiagrele
ACTIV DURUM - Félkész Termék Természetes Durum Búza Élesztő Alapján
ACTIV DURUM - Félkész Termék Természetes Durum Búza Élesztő Alapján
Félkész termék természetes durum búza élesztőből, amely lehetővé teszi a friss élesztő, javítók és savanyú tészták helyettesítését. Formátum: 1 kg Ad...
IT-66016 Guardiagrele
EXTENDO - Clean Label Segédanyag a Nyújthatósághoz
EXTENDO - Clean Label Segédanyag a Nyújthatósághoz
Természetes segédanyag, amely ellazítja a gluténhálót, megszüntetve a zsugorodási jelenségeket, így a tészták formálhatóbbak és feldolgozhatóbbak. Fo...
IT-66016 Guardiagrele
BIPAN - Maláta Kiegészítő
BIPAN - Maláta Kiegészítő
Malátás búzaliszt adalék, egyenletes színt biztosít a héjnak és biztosítja a morzsa puhaságát. Formátum: 25 kg Adagolás: 1 - 1,5 %...
IT-66016 Guardiagrele
ACTIPLUS - Félkész Termék Természetes Puha Búza Élesztő Alapján
ACTIPLUS - Félkész Termék Természetes Puha Búza Élesztő Alapján
Félkész termék, amely természetes puha búza élesztőből készült, lehetővé téve a friss élesztő, javítók, savanyú tészták és bigák helyettesítését. For...
IT-66016 Guardiagrele
ACTIV BIO - Biológiai Gazdálkodásból Származó Természetes Élesztő
ACTIV BIO - Biológiai Gazdálkodásból Származó Természetes Élesztő
Olasz puha búzából készült aktív természetes élesztő. Teljesen megszünteti a friss élesztő használatát. Formátum: 1 kg Adagolás: 4 - 5 %...
IT-66016 Guardiagrele
BIO MULTIGRÁN - Biológiai Multigrán Mix
BIO MULTIGRÁN - Biológiai Multigrán Mix
Félkész termék több gabonaféléből készült pékárukhoz és ökológiai gazdálkodásból származó magvakhoz. Formátum: 25 kg Adagolás: 100%...
IT-66016 Guardiagrele
PUGLIESE - Durum Búza Kenyérkeverék
PUGLIESE - Durum Búza Kenyérkeverék
Pugliese kenyér keverék, újra őrölt durum búza szemcsével és kovásszal, rugalmas morzsájú és tartós frissességű kenyérhez. Formátum: 25 kg Adagolás: ...
IT-66016 Guardiagrele
ACTIV PIZZA - Aktív Kovász Pizza Készítéshez
ACTIV PIZZA - Aktív Kovász Pizza Készítéshez
Természetes élesztő alapú félkész termék, amely lehetővé teszi a friss élesztő teljes eltávolítását. Formátum: 1 kg Adagolás: 3 - 5 %...
IT-66016 Guardiagrele
MALTO PLUS - búzamaláta liszt
MALTO PLUS - búzamaláta liszt
Biztosítja a maláta jellegzetes ízét és aromáját, valamint egy finom, fényes és aranybarna kérget. Formátum: 25 kg Adagolás: 0,5 - 2,5 %...
IT-66016 Guardiagrele
ÖREG STÍLUS - Természetes Élesztő Támogatás
ÖREG STÍLUS - Természetes Élesztő Támogatás
Emulgeálószerek nélküli adalék, dehidratált kovászból. Erősíti a gluténhálót, biztosítva a késztermékek térfogatát. Formátum: 25 kg Adagolás: 1 - 2 %...
IT-66016 Guardiagrele
NATURAL SUPREME - Clean Label Térfogatnövelő
NATURAL SUPREME - Clean Label Térfogatnövelő
Biztosítja, hogy a késztermék magas térfogatú, puha és hosszabb eltarthatóságú legyen, erősítve a gluténhálót. Formátum: 25 kg Adagolás: 1%...
IT-66016 Guardiagrele
INTEGRALE 30 - Koncentrált Keverék Teljes Kiőrlésű Kenyérhez
INTEGRALE 30 - Koncentrált Keverék Teljes Kiőrlésű Kenyérhez
Kivételesen sokoldalú készítmény, tiszta címkével, pörkölt puha búzacsírával, széleskörű alkalmazásokhoz alkalmas. Formátum: 10 kg Adagolás: 30%...
IT-66016 Guardiagrele