Piros lencse 1000g

A lencsék, akárcsak minden hüvelyes, egyedi tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek elősegítik az egészséget. Jól felszívódó fehérjeforrás. A lencse fehérje, közvetlenül a szójafehérje után, a legjobban felszívódó növényi eredetű fehérje (85 %). Sokféle lencse létezik, például vörös, zöld, sárga, barna, fekete, de az egyes fajták tápértéke összehasonlítható. A vörös lencse B-vitaminok, K-vitamin, magnézium, kálium, foszfor, cink, mangán és réz forrása. A magas káliumtartalom elősegíti a magas vérnyomás megelőzését, csökkenti a stroke és a szívbetegségek kockázatát, valamint csökkenti a rossz koleszterinszintet a vérben. Emellett gazdag folsavban, amelyet ajánlanak a gyermekvállalást tervező nőknek és a várandós nőknek. A magnéziumtartalmának köszönhetően segít a stressz és az álmatlanság leküzdésében, valamint megelőzi az izomgörcsöket.