Tahini Szezámpasta Vivio 330g

A tahini egy pörkölt szezámpaszta, amely a Közel-Keleten nagyon népszerű. A tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok magas tartalma miatt egyre nagyobb népszerűségnek örvend. Használják csicseriborsókrém, úgynevezett hummusz, baba ghanoush (padlizsán étel), halva, tahini szósz, mártogatósok készítésére, valamint kiegészítőként süteményekhez és desszertekhez. A szezámmagok vitaminokat tartalmaznak: A, B1, B2, B3, B6 és B9, valamint E-t, és nagy mennyiségű cinket, foszfort, magnéziumot, mangánt, rezet, káliumot, nátriumot, kalciumot és vasat. Fehérjét és rostokat, egészséges telítetlen zsírsavakat és antioxidánsokat tartalmaznak. A szezámmagok két egyedi anyagot tartalmaznak: szezamin és szezamolin. Mindkettő lignán, amely koleszterinszint-csökkentő hatással bír. A szezamin egy antioxidáns is, amely védi a májat. Telített zsírsavak: 6,66 g - 33% Szénhidrát: 10 g - 4%, ebből cukor: 1,6 g - 2% Fehérje: 23,2 g - 46% Rost: &nbsp; <strong> Használja </strong> hummusz hozzávalóként, baba ganoush, halva.