Stevia - A stevia egy természetes édesítőszer, amely a Stevia rebaudiana leveleiből származik.

A Stevia egy természetes édesítőszer, amely a Stevia rebaudiana leveleiből származik, egy Dél-Amerikából származó növényből, amely ma a világ számos részén megtalálható. Az édesítő hatás szempontjából fontos összetevők egy sor úgynevezett steviol-glikozid, amelyek mindegyike egyedi édesítési és ízprofilal rendelkezik. A Stevia körülbelül 100-300-szor édesebb, mint a háztartási cukor, de nem tartalmaz szénhidrátot, kalóriát vagy mesterséges összetevőket. A Stevia számos egészségügyi előnnyel jár. Főbb előnyök: • 0-ás glikémiás reakció • Kalóriamentes • Jótékony hatású a szájhigiénére • Ízfokozó más édesítő összetevőkkel kombinálva • Hőstabil 350 °C-ig • Kiváló oldhatóság vizes rendszerekben • Rendkívül tartós élelmiszer-, ital- és késztermék rendszerekben Alkalmazási területek: Édességek, táplálékkiegészítők, funkcionális élelmiszerek és italok Felhasznált kép: © Dionisvera / Shutterstock Származási ország: Kína GMO-mentes: IGEN Kóser és Halal: IGEN FSSC 2000: IGEN HACCP: IGEN