GMS 520 Singlecut - Egy vagy több húsdarab a megfelelő formázócsőbe kerül.

Egy vagy több húsdarab kerül a megfelelő formázócsőbe. A forgófej a porciózási pozícióba fordul, a megfelelő dugattyú a formázócsőbe lép. A termék hosszirányban optimálisan formázódik és méretezik. Most már maradék nélkül vagy minimális levágással porciózható. A betáplálás és a megállítólemez meghatározza a szeletek vastagságát a célzott súly szerint. A GMS folyamatosan vág, anélkül, hogy állandó indítási/leállítási üzemmódra lenne szükség. (kevés egyedi mozgás) Az utolsó vágás után azonnal a forgófej a következő húsdarabhoz fordul, a folyamat megismétlődik. ÚJDONSÁGOK 2016 óta Egyszerű és intuitív kezelési koncepció. Új vezérlési technológia, amely nagy pontosságú időzítést biztosít – ezáltal teljesítménynövekedés, pontosabb elhelyezés, nagyobb futási simaság. Akár 4 vágás másodpercenként, valamint rövid átkapcsolási idők magas teljesítményt eredményeznek. Különböző szelet súlyok és elhelyezések lehetségesek, akár egyetlen húsdarabon belül is.