Bio Citromhéj Por

Eredet A citromhéj por a citrom héjából készül. A citrom a citromfa (Citrus Limonum) gyümölcse. A citrom Ázsiából származik, de ma már elterjedt a Földközi-tenger környékén és Amerikában. Ez a citromhéj por Chiléből származik. A citromhéj akár 10-szer több esszenciális tápanyagot tartalmaz, mint a citrom leve. Tápanyagok és felhasználás A citromhéj por A- és C-vitamint, valamint ásványi anyagokat, például magnéziumot és kalciumot tartalmaz. Ezenkívül a citromhéj káliumot és béta-karotint is tartalmaz. A citromhéj sárga és fehér részeit egyaránt felhasználják ebben a porban, ami keserű ízt adhat neki. A magas C-vitamin tartalom, a benne lévő flavonoidokkal együtt biztosítja, hogy ez a termék egészséges kiegészítője legyen bármely étkezésnek. Ez a citromhéj por sok különböző ételhez adható, például salátákhoz, desszertekhez, péksüteményekhez és húsételekhez. Ezt a friss fűszert gyakran használják teában is.