Bio Vágott Csalánlevelek

A Csalán Valószínűleg mindenki megégett már a csalánnal. Csíp, és ezért hívják gyomnövénynek. De a növénynek van egy másik oldala is. Ehető! A főtt csalán íze a spenótra és az uborkára emlékeztet. A Csalán egészséges tulajdonságai A csalán sok különböző egészséges anyagot tartalmaz, beleértve a C-vitamint és különböző B-vitaminokat, E- és K-vitamint. Ásványi anyagokat, különösen vasat, szilíciumot és kalciumot. Fontos klorofillforrás is. De tanninok, fehérjék, flavonoidok (antioxidánsok), nyálkák és rostok is megtalálhatók a csalánban. Mit lehet csinálni a csalánnal? A csalánt használják polenta, pesto, püré, csalánleves vagy gyógynövénytea receptjeiben. Gyulladáscsökkentő tulajdonságai vannak, jót tesz a húgyutak és a máj tisztításának, és segít jobban megbirkózni a stresszel és a fáradtsággal. A csalánlevelek természetesen enyhe, növényi ízűek. A szárított csalán...