Quality: for foodstuffs
Processed plant part: root
Extraction agent: ethanol & water
Scientific name: Kaempferia galanga L. Scientific
The spice lily, also known as Kaempferia galanga, is valued in traditional medicine in some cultures for its potential anti-inflammatory and digestive properties.
Our products are sold in bulk. There is a minimum order quantity of 25kg for most of our products. Samples can be provided.
Plants2Market is also BIO, HACCP and DIN EN ISO 9001 certified.
We also offer the following products:
Acerola
Field bean
Field horsetail
African black bean
Elecampane
Alpha lipoic acid
Amla
Artichoke
Ashwagandha
Astaxanthin
Valerian
Bamboo
Beta Glucan
ORGANIC Birch leaf
ORGANIC Brazilian almond
ORGANIC Nettle
ORGANIC Broccoli
ORGANIC Chaga
ORGANIC Chlorella
ORGANIC Cranberry
ORGANIC Barley grass
ORGANIC Ginseng
ORGANIC Grapefruit
ORGANIC Kale
ORGANIC Rosehip
ORGANIC Blueberry
"A Little History of Rice
Rice is the most important food for the people of Asia. It has been grown and cultivated for 13,000 years. China grows the most rice, but Thailand is the largest exporter of rice, followed by Vietnam. Rice is a cereal and there are roughly two types: Japonica rice (sticky and short) and Indica rice (dry and long). Of each type, rice types exist with different colours, white, brown, black and red. Only white rice differs from the rest, because white rice is a further processed version of one of the other colours. When producing white rice, not only is the outer husk removed, but also the fibre layer and the germ. In the production of all other colours of rice, the fibre layer and the germ are retained. These types of rice are therefore called brown rice.
Rice flour from brown rice
This rice flour is made from a brown rice. The outer husk is removed and then the grain including fiber and germ ground into flour.
What nutrients does …"
"Production process
Pumpkin seed powder is made from pumpkin seeds. Pumpkin seeds are usually flat and asymmetrically oval. They have white outer shells and are white in colour after removing the skin.
After harvesting the pumpkin, the seeds are removed and cleaned. After this, an oil is pressed from the seeds. The kernel paste, which remains after the extraction of the oil, is dried and ground into a fine powder.
Use
Pumpkin seed powder contains fiber, vitamins and protein. In addition, the powder contains many antioxidants, such as carotenoids and vitamin E.
This powder can be used in various foods, such as smoothies, juices, milk and yogurt. A great way to add extra healthy ingredients to various dishes."
Quality: for food
Processed plant part: Fruit
Extraction agent: Ethanol & water
Carrier: maltodextrin
Scientific Name: Lycium barbarum L.
Goji berries are considered to be rich in antioxidants and vitamins, which gives them potential health benefits.
Our products are sold in bulk. There is a minimum order quantity of 25kg for most of our products. Samples can be provided.
Plants2Market is also BIO, HACCP and DIN EN ISO 9001 certified.
We also offer the following products:
Acerola
Field bean
Field horsetail
African black bean
Elecampane
Alpha lipoic acid
Amla
Artichoke
Ashwagandha
Astaxanthin
Valerian
Bamboo
Beta Glucan
ORGANIC Birch leaf
ORGANIC Brazilian almond
ORGANIC Nettle
ORGANIC Broccoli
ORGANIC Chaga
ORGANIC Chlorella
ORGANIC Cranberry
ORGANIC Barley grass
ORGANIC Ginseng
ORGANIC Grapefruit
ORGANIC Kale
ORGANIC Rosehip
ORGANIC Blueberry
ORGANIC Hedgehog spikenard
ORGANIC Ginger
ORGANIC Knotted kelp
"Puori M3 Magnesium
Puori M3 is made from the best absorbable organic forms of magnesium and zinc. In addition, a unique blend of malic acid and vitamin B6 ensures that the absorption of magnesium and zinc minerals is even better. Puori M3 is specifically designed to rapidly restore and replenish magnesium in our cells.
Magnesium is an indispensable mineral for our existence; it has a major influence on approximately 325 reactions in the body and on approximately 80% of the reactions that influence the daily energy supply. Magnesium is naturally abundant in dark leafy vegetables."
Quality: only for food supplements
Processed plant part: fruit
Extracting agent: ethanol & water
Carrier: maltodextrin
Scientific Name: Serenoa repens.
Saw palmetto contains bioactive substances such as phytosterols, flavonoids and free fatty acids, which give it potential anti-inflammatory properties.
Our products are sold in bulk. There is a minimum order quantity of 25kg for most of our products. Samples can be provided.
Plants2Market is also BIO, HACCP and DIN EN ISO 9001 certified.
We also offer the following products:
Acerola
Field bean
Field horsetail
African black bean
Elecampane
Alpha lipoic acid
Amla
Artichoke
Ashwagandha
Astaxanthin
Valerian
Bamboo
Beta Glucan
ORGANIC Birch leaf
ORGANIC Brazilian almond
ORGANIC Nettle
ORGANIC Broccoli
ORGANIC Chaga
ORGANIC Chlorella
ORGANIC Cranberry
ORGANIC Barley grass
ORGANIC Ginseng
ORGANIC Grapefruit
ORGANIC Kale
ORGANIC Rosehip
"Havermout Biologisch
Havermout is afkomstig van de haverplant (Avena sativa). De plant wordt ongeveer 1.2 meter hoog. Haver komt oorspronkelijk uit Zuidoost-Europa en Zuidoost-Azië en het is een graansoort, die al sinds 7000 v.Chr. geteeld wordt. Havermout bevat veel koolhydraten en eiwitten en is daarom een veel gebruikt product bij de bereiding van een ontbijt.
Productieproces van Haver
Na de oogst wordt de haverkorrel eerst gewassen en ontdaan van het kroonkaf, deze buitenste schutblaadjes van de graankorrel zijn namelijk niet eetbaar. Vervolgens worden de korrels verhit en in stukjes geknipt. De geknipte stukken worden daarna samengevoegd en vormen het havermout.
Gezonde kenmerken van Havermout
Biologische havermout bevat veel vezels en die hebben een gunstige werking op de darmen. Daarnaast bevat havermout veel langzame koolhydraten, die ervoor zorgen dat het lichaam langer energie ervaart en de bloedsuikerspiegel stabiel blijft. Ten slo…"
Système d’étiquetage de prix WPL-A : qualité des produits et sécurité alimentaire
— Logiciel intuitif affichant les données de production en temps réel et des visuels dynamiques des étiquettes en impression sur l’écran tactile intégré Windows 19”.
— Traçabilité maximale par numéro de paquet, produit, lot, utilisateur et identifiant de machine. Connectivité ERP et module logiciel e-mark disponibles.
— La conception intuitive d’étiquettes du WPL-A répond aux dernières exigences obligatoires en matière d’étiquetage. Adapté à toutes les configurations d’imprimante, sans logiciel tiers.
— Technologie de pointe en matière de pesage et de compression sous pression offrant vitesses élevées et options innovantes pour un faible encombrement.
"De zoete Mexicaan
Agavesiroop komt van de blauwgrijze Agave Tequilana plant uit Mexico. Van agave wordt behalve siroop ook touw, matten en tequila gemaakt.
Productieproces van lichte Agevesiroop Licht
Agavesiroop wordt gemaakt van het sap in de kern (piña) van de agaveplant. Dit sap wordt verhit en geconcentreerd tot een siroop. Afhankelijk van de mate van verhitting en concentratie ontstaat een lichte tot donkere amberkleurige siroop.
Agavesiroop Licht toepassingen
Agavesiropen worden gebruikt als suikervervanger, als honingvervanger (door veganisten) en in verschillende granenrepen als bindmiddel. De lichtkleurige agavesiroop heeft een milde en bijna neutrale smaak en wordt daarom vaak gebruikt in delicaat-smakende gerechten en dranken.
Gezonde eigenschappen van Agavesiroop
In agavesiroop zit veel fructose. Fructose heeft een lage glycemische index. Dat betekent dat het maar langzaam door je lichaam wordt verwerkt. Van het nut…"
Dr. Paul Lohmann® offers Magnesium Carbonate as powder, granules in food/pharma/ chem. pure grade as well as for food supplements.
For pharmaceutical applications, it is used for the treatment of hypomagnesemia.
For food applications, it is used as acid regulator, for anti-caking and for magnesium fortification.
For industrial applications, it is used for the production of glass ceramics and enamels and as a flow aid.
CAS 12125-28-9 / 39409-82-0
EINECS 235-192-7
Dr. Paul Lohmann® carries out product and application development in close cooperation with customers. This includes the adaptation of chemical and physical parameters such as bulk density, wettability, particle size, purity or pH-value.
"Processed plant part: seeds
Extraction agent: acetone & hexane/water
Carrier: none/maltodextrin
Scientific Name: Silybum marianum (L.) Gaertn
Milk thistle is a medicinal plant which, due to its beneficial effects, is often taken in the form of dietary supplements.
Our products are sold in bulk. There is a minimum order quantity of 25kg for most of our products. Samples can be provided.
Plants2Market is also BIO, HACCP and DIN EN ISO 9001 certified.
We also offer the following products:
Acerola
Field bean
Field horsetail
African black bean
Elecampane
Alpha lipoic acid
Amla
Artichoke
Ashwagandha
Astaxanthin
Valerian
Bamboo
Beta Glucan
ORGANIC Birch leaf
ORGANIC Brazilian almond
ORGANIC Nettle
ORGANIC Broccoli
ORGANIC Chaga
ORGANIC Chlorella
ORGANIC Cranberry
ORGANIC Barley grass
ORGANIC Ginseng
ORGANIC Grapefruit
ORGANIC Kale
ORGANIC Rosehip
ORGANIC Blueberry
ORGANIC Hedgehog spikenard
"Processed raw material: Soy
Extraction agent: Acetone
Soy lecithin is a naturally occurring fat that is derived from soybeans and is often used as an emulsifier in used in foods and food supplements.
Our products are sold in bulk. There is a minimum order quantity of 25kg for most of our products. Samples can be provided.
Plants2Market is also BIO, HACCP and DIN EN ISO 9001 certified.
We also offer the following products:
Acerola
Field bean
Field horsetail
African black bean
Elecampane
Alpha lipoic acid
Amla
Artichoke
Ashwagandha
Astaxanthin
Valerian
Bamboo
Beta Glucan
ORGANIC Birch leaf
ORGANIC Brazilian almond
ORGANIC Nettle
ORGANIC Broccoli
ORGANIC Chaga
ORGANIC Chlorella
ORGANIC Cranberry
ORGANIC Barley grass
ORGANIC Ginseng
ORGANIC Grapefruit
ORGANIC Kale
ORGANIC Rosehip
ORGANIC Blueberry
ORGANIC Hedgehog spikenard
ORGANIC Ginger
ORGANIC Knotted kelp
ORGANIC Turmeric
ORGANIC Dandelion
ORGANIC Maitake
ORGANIC Milk thistle
"Het stekende (on)kruid
Iedereen is vast wel eens gestoken door brandnetels. Dat prikt vervelend en daarom hebben brandnetels de naam een onkruid te zijn. Maar het plantje heeft ook nog een andere kant. Je kunt hem eten! Gekookt heeft brandnetel een smaak die doet denken aan Spinzaie met komkommer.
Gezonde eigenschappen van Brandnetel
Brandnetel bevat ontzettend veel verschillende gezonde stoffen; oa vitamine C en diverse B vitamines, vitamine E en K. Mineralen; vooral ijzer, silicium en calcium. Het is een ook belangrijke bron van chlorofyl. Maar ook looistoffen, eiwitten, flavonoïden (antioxidanten), slijmstoffen en vezels zitten in brandnetel.
Wat kun je allemaal met brandnetel?
Brandnetel wordt gebruikt in recepten voor polenta, pesto, purée, brandnetelsoep of als kruidenthee. Het werkt o.a. ontstekingsremmend, is goed om de urineweg en de lever te zuiveren en het helpt je om beter met stress en vermoeidheid om te gaan. Brandnetelblad hee…"
"Oorsprong en geschiedenis Rietsuiker
Rietsuiker is een uit bestaande voorouders gecultiveerde soort riet. Hij werd voor het eerst gecultiveerd door de Austronesiërs in maritiem Zuidoost-Azië, zo'n 5000 jaar voor Christus. Dankzij een prehistorische migratie over zee breiden de Austronesiërs hun gebieden tot 1500 vC uit van Madagaskar tot Hawaï. En tijdens die migraties kwam de rietsuiker mee. Van rietsuiker werd voor het eerst suiker gemaakt in Noord-India. Door moslims en arabische handelaren werd de Rietsuiker vanaf de 8e eeuw verder verspreid over de wereld. In de middeleeuwen was rietsuiker in Europa een statussymbool van macht en werd het tot de zeldzame en dure specerijen gerekend.
Hoe wordt Rietsuiker (poeder) gemaakt?
Rietsuiker kan in verschillende vormen voorkomen. Afhankelijk van de hoeveelheid Melasse die uit het oerproduct wordt gefilterd, wordt de kleur van rietsuiker steeds lichter. Melasse is een product dat wordt verwerkt in onder andere r…"
Quality: for food
Processed plant part: Root
Extracting agent: ethanol & water
Carrier: maltodextrin
Scientific name: Withania somnifera
Our products are sold in bulk. There is a minimum order quantity of 25kg for most of our products. Samples can be provided.
Plants2Market is also BIO, HACCP and DIN EN ISO 9001 certified.
We also offer the following products:
Acerola
Field bean
Field horsetail
African black bean
Elecampane
Alpha lipoic acid
Amla
Artichoke
Ashwagandha
Astaxanthin
Valerian
Bamboo
Beta Glucan
ORGANIC Birch leaf
ORGANIC Brazilian almond
ORGANIC Nettle
ORGANIC Broccoli
ORGANIC Chaga
ORGANIC Chlorella
ORGANIC Cranberry
ORGANIC Barley grass
ORGANIC Ginseng
ORGANIC Grapefruit
ORGANIC Kale
ORGANIC Rosehip
ORGANIC Blueberry
ORGANIC Hedgehog spikenard
ORGANIC Ginger
ORGANIC Knotted kelp
ORGANIC Turmeric
ORGANIC Dandelion
ORGANIC Maitake
ORGANIC Milk thistle
ORGANIC Matcha
Les cuillères détectables SteriPlast® en polystyrène bleu sont fabriquées dans notre salle blanche, classe 7 (10.000), montées, emballées individuellement pour l'usage unique et stérilisées par irradiation gamma.
Disponibles en deux tailles, 2,5 ml (cuillères à café) et 10 ml (cuillères à soupe), elles conviennent parfaitement au prélèvement de poudres, granulés, pâtes et liquides.
En plus de leur couleur bleue, ces préleveurs possèdent dans leur matériau un additif les rendant visibles par des détecteurs de métaux ou par des rayons X. Ces produits peuvent donc, quoiqu'ils soient fabriqués en matière plastique, être éliminés par les systèmes habituels destinés au contrôle de corps étrangers.
Matériel:PS détectable, bleu
Quality: for food
Scientific Name: Niacin
Vitamin B3, also known as niacin, is crucial for energy metabolism, the regulation of cholesterol levels and the promotion of healthy skin.
Our products are sold in bulk. There is a minimum order quantity of 25kg for most of our products. Samples can be provided.
Plants2Market is also BIO, HACCP and DIN EN ISO 9001 certified.
We also offer the following products:
Acerola
Field bean
Field horsetail
African black bean
Elecampane
Alpha lipoic acid
Amla
Artichoke
Ashwagandha
Astaxanthin
Valerian
Bamboo
Beta Glucan
ORGANIC Birch leaf
ORGANIC Brazilian almond
ORGANIC Nettle
ORGANIC Broccoli
ORGANIC Chaga
ORGANIC Chlorella
ORGANIC Cranberry
ORGANIC Barley grass
ORGANIC Ginseng
ORGANIC Grapefruit
ORGANIC Kale
ORGANIC Rosehip
ORGANIC Blueberry
ORGANIC Hedgehog spikenard
ORGANIC Ginger
ORGANIC Knotted kelp
ORGANIC Turmeric
ORGANIC Dandelion
ORGANIC Maitake
"Kardemom (Elettaria cardamomum)
De kardemom groeit in tropische regionen en dan voornamelijk wat hooggelegen gebieden in India en omringende landen. De specerij is familie van de gember en wordt vooral in Indiase en Midden-Oosterse gerechten veel gebruikt. Het zijn groene peulen waarin zwarte zaadjes zitten die de aroma’s afgeven. Kardemom heeft een heerlijke zoete en scherpe geur.
De smaak van kardemom
Kardemom smaakt fris, naar bergamot, citroen en kamfer, met een ondertoon van eucalyptus. Bij gebruik komt er een heerlijke, bloemachtige smaak vrij. Het kruid overheerst al snel, dus gebruik niet te veel.
Wat kun je allemaal met kardemom
Met kardemom kun je veel kanten op. Voeg het eens toe aan een stoofpot of curry, gebruik een theelepel in de wortelcake of een ander lekker baksel."
"Increase your energy, immunity and focus with the Puori C3 vitamin C
In our search for a refreshing alternative to sugar-loaded drinks with a high percentage of caffeine it was a natural thing that we made Puori C3 with vitamin C from berries and rosehip. To improve its punch, we add mineral ascorbates, which means that Puori C3 also offers the benefits of zinc. Vitamin C3 supports immune functions and gives the best energy boost!
Content and use:
Each pack contains 20 tablets. It takes 6-10 minutes for this tablet to dissolve because only natural ingredients are used to activate the vibrant effect. There are no fillers to speed up the process.
Ingredients:
Each dose contains 500mg vitamin C, 10mg zinc, 50mg maté plant extract and 4mg ginkgo biloba extract. The vitamin C is from natural sources such as gojiberry, acerolaberry and rosehip. It is sweetened with natural stevia and has a delicious mango citrus flavour."
"Origin Red Kidney beans
Red kidney beans get their name from their kidney-like shape and color.
Production process Red Kidney beans
Red kidney beans are picked by hand and checked for quality at 3 different points in the production process. The red kidney beans are given a thorough cleaning immediately after harvest. Any stones will be removed. After that, the beans are selected by size and then polished.
Healthy properties Red Kidney beans and applications
Red kidney beans are very nutritious because they are full of protein, vitamins, minerals and fiber. They are a good meat substitute and are also very popular among athletes. In addition, this red kidney bean gives long-lasting energy and a full feeling. Red kidney beans can be eaten both hot and cold. You use them in stews, with tacos, in salads, in soup or with pasta dishes."
"De boksdoorn (Goji-boom)
De boksdoorn is een struik/boom waaraan de gojibes groeit en is afkomstig uit China. In de 18e eeuw is deze boom ingevoerd in Europa. De lange gebogen takken zijn voorzien van doorns. De bladeren hebben een grijsgroene kleur en de bloemen zijn paars. De bessen zijn ongeveer 2 cm lang en oranjerood van kleur. Voordat ze gedroogd worden zijn ze saprijk en barsten ze snel.
De goji boom is bestand tegen alle weersomstandigheden, variërend tussen de -26 ℃ in de winter en 40℃ in de zomer. Na een groeiperiode van 2 jaar worden de eerste bessen geproduceerd. Goji bessen worden geteeld op een plantage langs de Gele rivier in China. In dit gebied zijn er per hectare 3000 bomen geplant, waar zij in de breedte groeien. De bomen groeien tot circa 1 meter hoog en produceren per seizoen 1 kilogram Goji bessen.
Nutriënten en gebruik
Deze gojibessen zijn gedroogd en 100% biologisch. Ze zijn rood van kleur en smaken zuurzoet. Door het drogen b…"
"Gember Poeder kiemarm Biologisch
Waarom biologische gember kopen? Simpel: omdat het erg lekker is en de maaltijd een fijne zoete smaak geeft. De gember van groothandel Vehgro is 100% natuurlijk en van zeer hoge kwaliteit. Er zijn geen additieven aan toegevoegd.
Gember, dat ook wel ‘Zingiber officinale’ genoemd wordt, staat bekend als smaakmaker die in veel recepten niet mag ontbreken. Het poeder wordt al eeuwenlang gebruikt in onder meer de Chinese geneeskunde als de Chinese keuken.
Bij {{config path=""general/store_information/name""}} kunt u Biologische gember kopen.
Gember in maaltijden
Biologische gember wordt onder andere gebruikt in soepen, thee en koekjes. Ook is gember een centraal bestanddeel in ginger ale (gemberbier). Tegenwoordig worden er ook gember shots gemaakt. deze winnen steeds meer aan populariteit.
In maaltijden wordt vaker poeder gebruikt dan verse gember. Om poeder te maken, wordt de gemberwortel gekookt en dan gedroogd…"
Dr. Paul Lohmann® offers Zinc L-Ascorbate as powder in chem. pure as well as for food supplements.
For food applications, it is used for zinc fortification.
CAS 151728-40-4
Dr. Paul Lohmann® carries out product and application development in close cooperation with customers. This includes the adaptation of chemical and physical parameters such as bulk density, wettability, particle size, purity or pH-value.
La serie de pesadoras dinámicas Essentus® ofrece cuatro modelos básicos para el control simple y preciso del peso y de la integridad de los alimentos envasados, así como de otros productos.
Facilidad de uso
Tecnología de transporte robusta
Largos y anchos de cinta variables
Función de aprendizaje automático que facilita la configuración (L/H performance)
Amplia diversidad de opciones (L/H performance)
Regulación de velocidad automática (L/H performance)
Usos:para productos alimentarios,para control de calidad,para productos terminados
Aplicaciones:para uso industrial, para la industria agroalimentaria, farmacéutica, química
Otras características:con transportador de cinta,dinámica
Manipulacion de productos:productos transportados, productos embalados transportados
Grado de proteccion:IP 54 (estandar) IP 65 (opcional)
"D-glucose
Glucose is a naturally occurring chemical compound. This glucose powder is also called D-glucose. D-glucose is also called dextrose. D-glucose is a monosaccharide (simple sugar), a subcategory of carbohydrates. It is an important source of energy. Glucose is made by plants and most algae through photosynthesis (conversion of light into carbohydrates).
Dextrose Equivalent (DE)
The DE number of the glucose says something about the binding and sweetening power of the glucose and depends on the degree to which hydrolysis is applied. Starch is converted into Glucose by hydrolysis. On a scale of 0 - 100, 0 is pure starch and 100 is pure glucose. The lower the number, the higher the binding power of the product. The higher the number, the higher the sweetening power.
Use
Glucose powder DE 29 is dehydrated glucose syrup. It prevents recrystallization of sugar in candy. It also gives elasticity to a product and keeps sweet preparations such as…"
"Hier haalt Abraham zijn Mosterd vandaan!
De witte mosterd of gele mosterd (Sinapis alba) is een plant die tot de kruisbloemenfamilie (Sinapis) behoort. De plant komt waarschijnlijk oorspronkelijk uit mediterrane gebieden maar is nu overal verspreid. De plant wordt verbouwd als grondstof voor mosterd of als groenbemester op een braakliggend stuk landbouwgrond.
De toepassingen van Mosterdzaad
Het hele zaad wordt gebruikt voor het inmaken van groenten (zoals augurken) en als poeder voor de bereiding van mosterd (voor grove mosterd ook wel in combinatie met stukjes mosterdzaad). Mosterdzaden bevatten sinalbin, het stofje dat aan mosterd zijn scherpe smaak verleent. Maar in gele mosterdzaden zit minder sinalbin dan in zwarte mosterd, waardoor de mosterds gemaakt van geel mosterdzaad veelal mild van smaak zijn.
Werking van Mosterdzaad
De mosterdzaadjes stimuleren de bloedsomloop. Ze stimuleren de doorbloeding van de keelholte en ze versterken het n…"
"Oorsprong
De tomaat is een vrucht, afkomstig van de tomatenplant (solanum lycopersicum). Culinair gezien is de tomaat een groente. Tomaten zijn afkomstig uit Meso-Amerika, waar de voorouders van Azteken en Maya’s kleine varianten kweekten. In 1750 waren tomaten nog gele vruchten, maar na diverse kruisingen werden ze rood gekleurd.
Nutriënten
Tomaten bevatten veel vitamine C, carotenen, vitamine B1, B2 en B6. Daarnaast bevat het ook de mineralen kalium, fosfor en magnesium.
De tomaat wordt als groente gegeten, dit kan warm en koud. De goede eigenschappen van de tomaat worden geconentreerd door hem te drogen en te verwerken tot stukjes, granulaat of poeder. Deze kunnen toegevoegd worden aan heel veel gerechten.
Toepassingen gedroogd tomatengranulaat:
gedroogd tomatengranulaat heeft een rijkere, diepere tomatensmaak dan verse tomaten en zorgt voor een umami explosie wanneer het door pastasauzen, soepen, stoofschotels, dipsausjes, dressings…"
"Herkomst en geschiedenis
De ui is een bolgewas en is verwant aan de sint-jansui en de prei. Deze bolgewassen slaan voedsel op in een bol die de winter overleeft en daardoor kunnen ze als eerst planten in de lente boven de grond komen. De uienplant groeit uit zaad, in het eerste jaar wordt de bol gevormd.
Uit geschriften van rond 3000 voor Christus blijkt dat de ui voor het eerst in delen van Azië werd verbouwd. Uiteindelijk is de ui ook in Egypte terecht gekomen, waar ook deze gesneden uien vandaan komen. De piramidebouwers kregen uien als rantsoen, het diende als voedsel en medicijn tijdens de reis naar het hiernamaals.
Smaak en gebruik
De ui wordt wereldwijd in de keuken gebruikt als groente en bestaat in allerlei vormen en kleuren. Uien hebben een sterke smaak en geur, die minder sterk worden bij verhitting. Deze biologische uien worden gedroogd en tot poeder vermalen. Uienpoeder wordt gemaakt van de witte ui en kan als vervanger dienen voor verse…"
"Ginseng is a medicinal plant used in traditional medicine, especially in the Asian culture, due to the their potential health benefits.
Our products are sold in bulk. There is a minimum order quantity of 25kg for most of our products. Samples can be provided.
Plants2Market is also BIO, HACCP and DIN EN ISO 9001 certified.
"Alkalized Cocoa Powder Organic
The cocoa trees from which cocoa powder is made are native to South America. Cacao trees (Theobroma) produce pods of 15 to 25 cm long. Each pod contains 20 to 40 beans in a kind of paste. The raw beans are about 2.5 cm long. After harvesting, the pods are opened and emptied. The removed paste is then left to ferment in the sun for a few days. After drying, the beans are broken into small pieces and passed through a grinder to separate the beans from their husks. The cacao pieces are then ground with a stone for 10 hours to a fine paste. The paste is sieved to separate the remaining pieces from the butter. The remaining pieces are further ground into cocoa powder.
Alkalized Cocoa
Dutch (alkaline) cocoa is different from cocoa in other countries, which is why alkaline cocoa is also called Dutched cocoa in the U.S. The natural cocoa is washed with a potassium carbonate solution, which neutralises the acid in the cocoa. Because of …"