"Oorsprong Tonkabonen
Tonkabonen (Dipteryx odorata)Tonkabonen groeien aan een Tonkaboom en zijn de pitten van de vrucht die deze bomen dragen. Tonkabonen zijn smalle, zwarte langwerpige en gerimpelde bonen met een bruine binnenkant.
Productieproces Tonkabonen
Nadat de pitten zijn geoogst, worden ze gedroogd en een etmaal in geweekt in alcohol of rum. In rum geweekte tonkabonen geven een smaak van vanille, amandel en rum. Dat maakt ze een perfecte smaakmaker van desserts en patisserie. Na toevoeging van de alcohol worden de bonen weer gedroogd en vind er een fermentatieproces plaats.
Tonkabonen toepassingen
Tonkabonen zijn een veelgebruikt ingrediënt van desserts, de garnering van desserts (ganache), karamelsuikerwerk, ijs of patisserie."
Quality: for foodstuffs
Processed plant part: Root
Extraction agent: Ethanol & water
Carrier: Maltodextrin
Scientific Name: Taraxacum officinale Weber ex F.H.Wigg
Dandelion is a widespread plant that is valued for its edible leaves and roots and is used in folk medicine for its potential health-promoting properties.
Our products are sold in bulk. There is a minimum order quantity of 25kg for most of our products. Samples can be provided.
Plants2Market is also BIO, HACCP and DIN EN ISO 9001 certified.
We also offer the following products:
Acerola
Field bean
Field horsetail
African black bean
Elecampane
Alpha lipoic acid
Amla
Artichoke
Ashwagandha
Astaxanthin
Valerian
Bamboo
Beta Glucan
ORGANIC Birch leaf
ORGANIC Brazilian almond
ORGANIC Nettle
ORGANIC Broccoli
ORGANIC Chaga
ORGANIC Chlorella
ORGANIC Cranberry
ORGANIC Barley grass
ORGANIC Ginseng
ORGANIC Grapefruit
ORGANIC Kale
"History and Origin
Lucuma has been called the 'gold of the Incas'. Lucuma has been cultivated in the Peruvian highlands since 200 AD, when people discovered the caramel-sweet fruit. In Peru, 26 villages are named after this beloved fruit.
The lucuma tree grows best at an altitude between 450 and 1000 metres. The tree can withstand drought well, but cannot withstand frost. High humidity is needed to produce the fruit. Lucuma trees only start producing fruit after 5 years and each tree produces up to 500 fruits per year. The fruits are yellow-brown in colour and can weigh up to one kilo each.
Processing into Lucuma powder
The lucuma tree bears fruit throughout the year, but the main harvest takes place in spring between January and April. When the fruit falls from the lucuma tree it is not yet ripe and the pulp is too hard to be edible. The fruit must be stored under hay until the bitter white latex breaks down and the pulp softens, but even when the fru…"
"Het aziatische kruid Komijn
Komijn is afkomstig uit Iran, Syrië, India en Turkije. De plant groeit het best in een zanderige, gedraineerde bodem en in een gebied met een warm klimaat, zoals aan de kust van de Middellandse Zee, waar het kruid aangetroffen kan worden. Een warm klimaat is echter geen vereiste. Komijn wordt vaak verward met Karwij. Hoewel ze familie zijn van elkaar is komijnzaad iets groter, lichter van kleur en smaakt pittiger. Ook verwarring met Zwarte komijn komt voor, maar dat is echt een ander kruid.
De teelt van Komijn
Wanneer de bloemen over gaan tot zaadvorming kunnen bloemen geknipt worden en op de kop worden gehangen. De zaden kunnen dan drogen.
Komijn in de keuken
Komijn is bekend als ingredient in komijnenkaas, echter wordt het ook veel toegepast in Mediterrane, Aziatische en Arabische gerechten. Het geeft ook dat beetje extra aan gerechten voor de grill of barbecue. Laat curry, stoofschotels, chili, couscous of lamsv…"
"Origin Hawaii salts
Salt has a long tradition in Hawaii, as in many other cultures. For Hawaiians, salt is an essential component for achieving inner balance. It supports the natural flow of life and symbolises a deep connection with nature.
The Hawaiian salts with their distinctive colours reflect the colours of the land. Black for the volcanic origin, red for the ever-present sacred Alaea earth and for freedom, green for the vegetation and white for the water that surrounds the islands and the snow-capped mountain peaks.
Production and Colour
Salt is extracted from the Pacific coast near the island of Molokai. The water is allowed to evaporate using solar energy. The salt crystals are then mixed with mineral extracts to give it the distinctive colours of Hawaiian salt.
Black Hawaiian salt is created by adding pure activated charcoal from lava rocks.
Specific Properties Black Hawaiian Salt:
1.24% Ca.…"
"Paradijselijke chips
Kokosnoot chips zijn een lekkere en gezonde vervanging voor normale aardappel chips. Ze zijn gemaakt van het vruchtvlees van een kokosnoot.
Productie van Kokosnoot chips
De chips bevatten geen suikers of andere toevoegingen. Door de kokosnoot chips (half) te roosteren worden ze crispy en komt de geur van kokosnoot vrij.
Gezonde eigenschappen Kokosnoot chips en toepassingen
Ongezoete kokosnoot chips zijn caloriearm, glutenvrij, notenvrij, keto, paleo en meer! Lekker als gezonde snack of als garnering bij ijs, havermout, yoghurt of een smoothie."
"Processed plant part: fruit body
Carrier: none/maltodextrin
The hedgehog spiny beard, also known as Hericium erinaceus, is a mushroom with fibrous, spiny outgrowths that often grows on tree trunks in forests. It is rich in various nutrients.
Our products are sold in bulk. There is a minimum order quantity of 25kg for most of our products. Samples can be provided.
Plants2Market is also BIO, HACCP and DIN EN ISO 9001 certified.
We also offer the following products:
Acerola
Field bean
Field horsetail
African black bean
Elecampane
Alpha lipoic acid
Amla
Artichoke
Ashwagandha
Astaxanthin
Valerian
Bamboo
Beta Glucan
ORGANIC Birch leaf
ORGANIC Brazilian almond
ORGANIC Nettle
ORGANIC Broccoli
ORGANIC Chaga
ORGANIC Chlorella
ORGANIC Cranberry
ORGANIC Barley grass
ORGANIC Ginseng
ORGANIC Grapefruit
ORGANIC Kale
ORGANIC Rosehip
ORGANIC Blueberry
ORGANIC Hedgehog spikenard
ORGANIC Ginger
"Kaneel Poeder Ceylon CUA kiemarm
Kaneel (cinnamomum verum) is een specerij die bestaat uit de binnenbast van de scheuten van de kaneelboom. Kaneel wordt in de westerse keuken meestal gebruikt als smaakmaker in zoete gerechten. Kaneel komt oorspronkelijk uit tropische landen. De struik wordt twee tot drie keer per jaar gesnoeid. Kaneelpoeder ceylon is subtiel, warm en aangenaam."
1000er Verpackung
500er Kombipackung
250er Kombipackung
Deckel Becher zu 100 Stück unterverpackt
Deckel zu 50 Stück unterverpackt Becher zu 100 Stück unterverpackt
Deckel zu 50 Stück unterverpackt
(Becher u. Deckel in einem Karton) Becher zu 100 Stück unterverpackt
Deckel zu 50 Stück unterverpackt
(Becher u. Deckel in einem Karton)
Name:Deckel
Farbe:klar/weiß
Stk./Kart.:1000
Kart./Pal.:32