Ajo Negro en cabezas
Bolsa 2 ud.
Producto elaborado con ajo fresco natural. Sin aditivos.
Color: Negro
Aroma: Afrutado
Sabor: Dulce. Matices a regaliz, ciruela pasa.
Peso neto aprox: 80 grs.
Para consumo directo como una fruta madurada.
Producto gourmet para hostelería, fruterías, herbolarios, dietistas, tiendas de alimentación, catering, pequeños y grandes supermercados u otros que utilicen ajo fresco común.
Utilizable en cocina como condimento o acompañamiento.
Segortrufa vende trufa negra, también conocida como Tuber Melanosporum, se trata de un hongo que se encuentra bajo el suelo (hipogeo), posee un aspecto exterior negruzco o gris con tonos violáceos. Tiene forma irregular, la piel es muy fina y está recubierta de verrugas. Mide de 3 a 12 cm de diámetro y un peso entre 20 y 200 gramos, aunque excepcionalmente pueden superar los 600 gramos.
Su cuerpo es carnoso y compacto, al principio es gris – violácea y en la madurez pardonegruzca recorrida por venaciones estériles blanquecinas, de tonalidades rosadas al contacto con el aire.
Disponemos de gran cantidad semanal de Trufa para abastecer tanto a proveedores, restaurantes y cliente final.
Exportamos trufa fresca de gran calidad a Europa, Asia y América.
Ajo Negro en cabezas de tamaño extra.
Bolsa 2 uds.
Producto elaborado con ajo fresco natural. Sin aditivos.
Color: Negro
Aroma: Afrutado
Sabor: Dulce. Matices a regaliz, ciruela pasa.
Peso neto aprox.: 110 grs.
Para consumo directo como una fruta madurada.
Producto gourmet para hostelería, fruterías, herbolarios, dietistas, tiendas de alimentación, catering, pequeños y grandes supermercados u otros que utilicen ajo fresco común.
Utilizable en cocina como condimento o acompañamiento.
Truffle slices in preserves are a gourmet product that captures the essence and intense flavor of fresh truffles in a practical, long-lasting format. These preserves contain thin slices of truffles, carefully selected and preserved at their peak to maintain their unique aroma and flavor.
This product is perfect for culinary enthusiasts who want to have the exquisite taste of truffles readily available to enhance any dish.
Lámina flexible de alta barrera y resellable, que suelda contra poliéster. Se caracteriza por ser más sostenible que otras estructuras, ya que no tiene presencia de productos clorados y reduce espesores. Permite la separación del PET de la bandeja para su reciclado.
Nuestro material reciclable PE HB ECO es un complejo en base a polietileno con propiedades de alta barrera, que permite remplazar estructuras no reciclables. Esta estructura ha sido desarrollada por SP Group para dar respuesta a las directrices que marca la Comisión Europea sobre el aumento de la reciclabilidad del envase. PE HB ECO se incorpora a la Gama Eco, que reúne las soluciones reciclables y monomateriales de SP Group. Destaca su transparencia, cuenta con alta barrera, y soporta tratamientos térmicos como la pasteurización, llenado en caliente, y microondas.
Puede usarse para aplicaciones como salsas o productos que contengan algún líquido, platos preparados en base de arroz o cualquier legumbre, complementos alimenticios o súper alimentos como semillas de Chía, Amapola etc; frutos secos y alimentos secos entre otros. Si hablamos de productos no alimentarios también son aptas para geles, elementos de aseo y belleza entre otros.
This innovative product combines two products of the best quality, the Siberian caviar and the black truffle from Teruel. This caviar is obtained from Siberian sturgeon bred in Europe and the Iberian Peninsula, treated with more advanced techniques to detect the ideal time for its extraction.
Estas bandejas de cartón ondulado pueden ser personalizadas en tamaño, color e impresión. También pueden tener acabados especiales según el uso que se le va a dar, tales como acabados antigrasa.
Son aptas para la cocción en horno de taras y otros alimentos. Al utilizar estas bandejas, se puede servir el alimento directamente al consumidor en la bandeja en la que se cocinó.
The boletus cream preserve by Trufasa is a gourmet product that combines the quality and distinctive flavor of boletus mushrooms with Trufasa's expertise in producing truffle-based and delicatessen products. This cream is offered in a preserved format, allowing you to enjoy its flavor at any time of the year while maintaining its freshness and properties intact.
The Trufasa brand is renowned for its commitment to quality and authenticity in its products, ensuring that this boletus cream is the perfect addition to any kitchen seeking exquisite and refined flavors.
Estas bases de cartón sirven como bases para ahumados, salazones, loncheados y tartas. Aptas para el contacto alimentario, con todas las garantías de calidad y seguridad (ISO/BRC). Amplia gama de colores y formas personalizables. Diversos acabados para una protección extra antihumedad, antigrasa y de protección del producto. También es posible fabricar formatos termoconformados.
Fresh Tuber Aestivum or Summer Truffle, has a light cream or hazelnut colour inside, in its optimum maturity. Seasonal truffle from May to September.Tuber Aestivum or Summer Truffle, has a light cream or hazelnut colour inside, in its optimum maturity. Seasonal truffle from May to September.
Perfecta para envasadores, distribuidores y fabricantes, esta miel conserva todas sus propiedades nutricionales y organolépticas, como su sabor dulce y textura suave. Además, cumple con los estándares de calidad más exigentes, garantizando un producto saludable y libre de contaminantes.
Lista de productos y servicios asociados:
Miel en bidones de 300 kg
Descripción: Bidones de 300 kg de miel natural, ideal para grandes envasadores y distribuidores.
Palabras clave: miel en bidones, miel a granel, envasado de miel, miel de alta calidad, distribuidores de miel, miel para procesar, envase de miel, miel pura, miel orgánica, miel natural, almacenamiento de miel, miel de flores, miel ecológica, venta al por mayor de miel, miel de apicultura.
Fresh truffles (Tuber Melanosporum) for restaurants, distributors and the profesional sector of the hotel industry. Seasonal truffle from November to April. It has a dark brown colour with white veins. Carefully collected by our experts, at its optimal point of maturity.
Nuestra lámina flexible especial para soldar directamente sobre bandeja de rPET. Es un material más sostenible ya que los restos que queden soldados a la bandeja y sean desperdicio en el proceso de envasado pueden ser separados, reciclados y reutilizados.
Cuenta con alta barrera al oxígeno, vapor de agua y es estanco a los líquidos. Transparente o blanco, apto para uso de atmosfera protectora, gran planitud y resistente. Sustituye a productos con cloro. Junto con APET RESILIENT para fondo es el pack más sostenible.
Entre las aplicaciones de este material encontramos embutidos, quesos, platos preparados, salsas y líquidos.
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Fresh truffle shipments are made via refrigerated transport within 24/48 hours and with special packaging to ensure the cold chain is maintained.
- Available from September to November
Partner with TRUFASA for restaurant pricing; contact us to learn more about our rates.
Tartufata Sauce
Storage: Store at room temperature away from direct sunlight and heat. Once opened, keep refrigerated and consume within 5 days.
Shelf life: 36 months
Oleohealth® kombucha is a probiotic fermented beverage obtained from sweetened tea fermented by Medusomyces gisevi (a colony of microorganisms, bacteria and yeasts, which coexist symbiotically).
Specifically, the leaves of black tea flavored with bergamot oil (tea known as Earl Grey variety) are cold macerated and probiotic cultures (strains of the genera Lactococcus, Lactobacillus and Bifidobacterium) are added along with the sugar* used for their growth.
It is not pasteurized.
Oleohealth® Kombucha also provides the benefits of olive tree polyphenols, historically known for their antioxidant and anti-inflammatory potential, among other properties.