Les plaques sont en carton rigide ou en polystyrène extrudé.Plaque alimentaire idéale pour le conditionnement sous vide du saumon et du poisson fumé ou frais, foie gras, magrets, etc.
stabilisants clean-label pour les desserts et préparations de fruits - Nos solutions clean-label des gammes Mixeo et Stabeo, à base de fibres végétales, sont vos alliés pour vos applications sucrés : desserts et préparations de fruits.
Stabeo est la solution idéale pour la réduction de la synérèse.
Mixeo est parfait pour de nombreuses applications
Grâce à la grande quantité de fibres qu’elles contiennent, nos solutions permettent d’augmenter significativement la teneur en fibres du produit final.
Module dédié à la découpe et à la préparation de tous types de viande (bovin, ovin, porcin, caprin, etc).
Nous vous proposons - au choix - un module comprenant :
- la zone de réception des matières premières (carasses)
- la zone découpe & conditionnement
- la partie cuisson (en option)
- l'espace de stockage des produits finis
- le local de stockage des fournitures,
- le vestiaire
- la partie locaux sociaux (bureau, salle de pause etc.) (en options)
- le matériel et tous les équipements (en fonction des besoins du client)
- le magasin de vente directe (en options)
Dimensions :
* Largeur : 4m
* Longueur : 10 à 20m (maxi / convoi exceptionnel)
éligible aux directives de la norme CE
Transformation:Découpe / Conditionnement / Cuisson / préparation
Superficie:40 à 80 m²
Durée de la réalisation:1 à 3 mois
CATEGORIES:Toutes espèces
Mycobinder® s'incorpore dans l'aliment ou la ration pour protéger les porcs, les volailles et les ruminants d'une mono ou multi-contaminations aux mycotoxines à risque faible. Mycobinder® est une combinaison, de capteurs de mycotoxines et de levures, aux propriétés précises pour la meilleure sécurité et efficacité alimentaire de l'élevage.
La toile est utilisée pour des produits coupants, tranchants ou pointus (viandes avec os, fromages durs…) afin d’éviter que les sacs soient perforés lors de la mise sous vide.La toile de protection est commercialisée en rouleau de 100m ou 150m,Laize 250 & 333 mm. Déchirable ou non
Fabricant français d’étiquettes adhésives
Des papiers standards et thermiques, en passant par les matières structurées et synthétiques, notre expérience des contraintes nous permet de vous conseiller précisément afin de déterminer le support le mieux adapté à la problématique de votre étiquette.
Les matières: Papiers velin, couchés / Kromekote / Papiers de création / Papiers métallisés (or, argent…) / Papiers thermiques / Polypropylènes etc.Les Types d’Adhésifs : Permanents / Renforcés / Amovible / Congélation / Surgélation / etc. Les Formes : Coupes droites / Découpe à mi-chair / Formes spécifiques / Création de formes sur-mesure
Fabricant français d’étiquettes adhésives
Des papiers standards et thermiques, en passant par les matières structurées et synthétiques.
Les matières: Papiers velin, couchés / Kromekote / Papiers de création / Papiers métallisés (or, argent…) / Papiers thermiques / Polypropylènes etc.Les Types d’Adhésifs : Permanents / Renforcés / Amovible / Congélation / Surgélation / etc. Les Formes : Coupes droites / Découpe à mi-chair / Formes spécifiques / Création de formes sur-mesure
Mixeo est une gamme de solutions clean-label à base de fibres végétales et/ou farine de lin.
Par leurs déclaratifs sans Exxx, les solutions de la gamme Mixeo répondent aux attentes de clean-labelling et de naturalité.
Les produits de la gamme Mixeo apportent des textures lisses et onctueuses et sont utilisables dans un large champ d’applications. Ce sont par exemple de bonnes alternative à certaines gommes/hydrocolloïdes ou encore au jaune d’œuf.
Pour plus d'informations : https://solutive.fr/solutions-clean-label-mixeo/
Ou contactez nous : info@solutive.fr
FABRICANT FRANÇAIS DE SACS SOUS VIDE OU D'ÉTIQUETTES ADHÉSIVES NEUTRES OU IMPRIMÉS SUR MESURE.
Notre production est basée en BRETAGNE à SAINT MEEN LE GRAND (35)
Fabricant français de sacs sous vide.
Depuis 1997, nous fabriquons sur mesure pour nos clients.
Tout d’abord avec notre division SACS SOUS VIDE pour laquelle nous vous proposons une gamme complète et adaptée à vos besoins. Nous proposons également nos services dans la fabrication d’ÉTIQUETTES ADHÉSIVES avec des supports répondant à chacune de vos problématiques.
Implantée en coeur Bretagne, nous vous livrons partout dans le monde !
Solutive est une société créée en 2020 en Bretagne. Solutive offre des solutions clean-label naturelles, végétales et innovantes pour répondre aux grands enjeux de l’agroalimentaire, en parfaite adéquation avec les attentes des consommateurs.
Les matières: Papiers velin, couchés / Kromekote / Papiers de création / Papiers métallisés (or, argent…) / Papiers thermiques / Polypropylènes etc.Les Types d’Adhésifs : Permanents / Renforcés / Amovible / Congélation / Surgélation / etc. Les Formes : Coupes droites / Découpe à mi-chair / Formes spécifiques / Création de formes sur-mesure
Feuille intercalaire lisse, permettant de séparer les aliments coupés finement de façon à éviter que les tranches ne collent entre elles. Garantie contact alimentaire.
Nos solutions clean-label des gammes Mixeo et Stabeo, à base de fibres végétales, sont vos alliés pour vos applications en boulangerie, viennoiserie et pâtisserie.
Stabeo réduit la fêle de vos produits secs et aide au formage et à la structuration de vos produits formés.
Mixeo a des applications variés comme par exemple une texture fat-mimetic permettant une réduction de la matière grasse.
Grâce à la grande quantité de fibres qu’elles contiennent, nos solutions permettent d’augmenter significativement la teneur en fibres du produit final.
Neutres en gout et en couleur, nos solutions Mixeo et Stabeo s’utilisent dans de nombreuses applications : sauces, plats cuisinés, BVP, glaces et sorbets, produits végans…
Nos solutions s’utilisent dans de nombreux types de produits finis. dès lors que des problématiques de rétention d’eau et de texture sont en jeu.
N’apportant pas d’arrière-gout ni de couleur indésirable et supportant les process classiques elles s’adaptent à tous vos besoins.
MixeoGS BIO est notre alternative naturelle aux stabilisants classiques pour glaces et sorbets.
MixeoGS BIO est un mélange de farine de lin et de fibres végétales, alternative aux stabilisants classiques pour les glaces et sorbets..
MixeoGS BIO apporte une texture onctueuse et limite la cristallisation de l'eau, tout en étant d'origine naturelle, clean-label (sans Exxx) et simple à utiliser et facile à intégrer dans des recettes existantes.
Conditionnement : seau 5kg et sac de 20 kg
Composition:Farine de lin, fibres végétales
Dosage recommandé:Glaces et sorbets : 0,5 à 0,7%
Utilisation:Prémélanger avec les ingrédients secs et rajouter dans la préparation
Aspect:Poudre de couleur beige
Goût:Neutre
Produit issu de l'agriculture biologique:Certifié par FR-BIO-09
Hautes performances barrières garantissent une protection totale des produits pouvant être endommagés par la corrosion, les transferts d’humidité, les transferts d’oxygène et autres détériorations climatiques durant le transport ou stockage.
Nos solutions clean-label des gammes Mixeo et Stabeo, à base de fibres végétales, sont vos alliés pour vos applications vos applications traiteurs, aussi bien carnés, de la mer ou végan.
Stabeo et Mixeo participent à la rétention d’eau en apportant proposant des résultats différents
Grâce à la grande quantité de fibres qu’elles contiennent, nos solutions permettent d’augmenter significativement la teneur en fibres du produit final.
Stabeo est une solution clean-label à base de fibres végétales.
Par son déclaratif sans Exxx, Stabeo répond aux attentes de clean-labelling et de naturalité
Stabeo possède une très forte rétention d’eau et peut être utilisé dans une variété d’applications, notamment pour la gestion de l’eau (synérèse/relargage d’eau).
1 référence multi-applications : StabeoST.
Sac de 20 kg.
Stabeo est une solution clean-label à base de fibres végétales.
Par son déclaratif sans Exxx, Stabeo répond aux attentes de clean-labelling et de naturalité
Stabeo possède une très forte rétention d’eau et peut être utilisé dans une variété d’applications, notamment pour la gestion de l’eau (synérèse/relargage d’eau).
La gamme Stabeo offre des solutions pour la gestion de la synérèse dans les produits laitiers.
La gamme Mixeo permet un large éventail d’applications
Grâce à la grande quantité de fibres qu’elles contiennent, nos solutions permettent d’augmenter significativement la teneur en fibres du produit final.
Nos solutions pour formuler des sauces, soupes et marinades clean-label - Nos solutions clean-label des gammes Mixeo et Stabeo, à base de fibres végétales, sont vos alliés pour la formulation de vos sauces, soupes ou marinades.
Elles sont utilisable aussi bien dans les produits émulsionnés que dans ceux à faible taux de matière grasse, ce sont de bonnes alternatives.
Indispensable dans vos formulations vegan, nos solutions permettent, par exemple, de confectionner des sauces sans jaune d’œuf.
Grâce à la grande quantité de fibres qu’elles contiennent, nos solutions permettent d’augmenter significativement la teneur en fibres du produit final.
Mixeo est une gamme de solutions clean-label à base de fibres végétales et/ou farine de lin.
Par leurs déclaratifs sans Exxx, les solutions de la gamme Mixeo répondent aux attentes de clean-labelling et de naturalité.
Les produits de la gamme Mixeo apportent des textures lisses et onctueuses et sont utilisables dans un large champ d’applications. Ce sont par exemple de bonnes alternative à certaines gommes/hydrocolloïdes ou encore au jaune d’œuf.
Deux références sont disponibles en fonction de votre application : MixeoGS et Mixeo+
Ces deux grades se déclinent en version bio : MixeoGS BIO et Mixeo+ BIO
Conditionnement : sac de 20 kg.
MixeoGS BIO : disponible également en seau 5 kg.
Les produits de la gamme Mixeo (MixeoGS et Mixeo+) peuvent s’utiliser dans les glaces et sorbets.
A base de fibres végétales et farine de lin, Mixeo répond à vos attentes en terme de praticité et d’étiquettage clean-label (sans Exxx).
Egalement disponible en version BIO
Conditionnements : 5kg et 20 kg