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Ostryż długim, nazywany również szafranem indyjskim, a powszechnie znany jako kurkuma jest rośliną z rodziny imbirowatych, rosnącą dziko w Indiach i uprawiana w krajach o klimacie tropikalnym. Z rośliny tej uzyskuje sie przyprawę i żółty barwnik zwany kurkuminą.Kurkuma jest niezbędnym składnikiem mieszanek przypraw, np. curry.Kurkuma barwi potrawy, do których jest dodawana, nadając im żółtego koloru i przyjemnego, korzennego smaku. Silnie barwi też sztućce (szczególnie drewniane i plastikowe), którymi się ją nabiera i miesza gotowane z nią danie.W przemyśle spożywczym kurkuma jest wykorzystywana do zabarwiania masła, majonezu, makaronu i sera.<strong>Stosowanie</strong>Kurkuma służy do przyprawiania sosów, potraw z drobiu, zup kremów oraz omletów. Pasuje do dań z roślinami strączkowymi (fasole, ciecierzyca, soczewica, soja). Obowiązkowy składnik wszelkich dań typu curry i innych dań kuchni indyjskiej.Dodana do ciasta drożdżowego, ucieranego lub biszkoptu nada im piękny żółty kolor.

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"Oorsprong en geschiedenis Appelazijn Appelazijn, ook wel appelcider of appelciderazijn genoemd, is een natuurproduct (sap) dat gemaakt wordt van gefermenteerde appels. Het wordt al eeuwenlang gebruikt als effectief conserveringsmiddel. Meer recent is appelazijn populair geworden vanwege zijn geweldige gezondheidsvoordelen Productieproces, Oogst of Bewerking Appelazijn De appels worden gemalen waardoor een vloeistof ontstaat die wordt gemengd met gist om het proces van alcoholische gisting te starten. De suikers worden omgezet in alcohol. Tegelijkertijd zorgen azijnzuurbacterieën ervoor dat de aangemaakte alcohol wordt omgezet in azijn. In de uiteindelijke appelazijn zit dus geen alcohol. Gezonde eigenschappen Appelazijn en toepassingen Appelazijn is te gebruiken op verschillende manieren, zowel in- als uitwendig. Het is naast een heerlijke toevoeging aan een salade of aan groente ook goed voor het lichaam. Appelazijn kan de huid helpen soepel…"

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Il Lattughino Rosso è la variante del lattughino verde. Dal sapore dolce e delicato, si può mescolare ad altri tipi di insalata per dare un tocco di colore. Grazie inoltre a vitamine e sali minerali, favorisce la digestione. Disponibile in vaschetta, busta o polistirolo di varia grammatura.

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Fish Meal 71% is derived from raw fish or fish trimmings, typically leftover from the preparation of fish for human consumption. The raw material undergoes a cooking process at 80-90°C, after which it is pressed into a cake, dried, and coarsely ground to form a brown, loose flour with a protein content of 71.5%, fat content of 13.3%, and Lysine content of approximately 5.83%. Herring and Sprats from the Baltic Sea are the primary fish used in Foodcom S.A.'s Fish Meal. The product has a shelf life of 12 months and should be stored in a cool, dark, and dry warehouse. Foodcom S.A. offers packaging Fish Meal in bags or Big Bags. Fish Meal is a highly nutritious component of animal feed and is commonly used in aquaculture, as well as for pigs, poultry, and pets. Foodcom S.A. also offers Fish Meal 60% and 65%.

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Spiced black olives, 2XS size, 400 grams.

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Caractéristique : 1goutte = 10 µg = 400 UI = 200% AR vitamine D3 La vitamine D est synthétisée par la peau sous l’effet des rayons ultraviolets B du soleil. D’avril à octobre, il est bon de profiter un maximum des bienfaits du soleil en favorisant les activités en plein air. Sous nos latitudes, le soleil n’est pas toujours au rendez-vous. La vitamine D peut être apportée par la consommation d’aliments qui en contiennent: poissons gras, jaunes d’œufs et foie. Certaines catégories de personnes présentent des besoins accrus en vitamine D : les adolescents Le taux de vitamine D est important pour les adolescents car elle joue un rôle essentiel dans la fixation du calcium. En effet le pic de masse osseuse qui détermine la solidité de l’os plus tard est atteint vers 20 ans. Les adolescents d’aujourd’hui préfèrent les activités intérieures (pc, console de jeux, etc.) et n’ont pas beaucoup d’activités physiques en plein air qui favorisent la synthèse cutanée de la vitamine D. les...

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DATAPAQ-Systeme umfassen einen Datenlogger, einen Hitzeschutzbehälter, Software und Thermoelemente. Mit dem DATAPAQ Food Tracker können Sie die Qualität und Sicherheit Ihrer gekochten Fleisch- und Geflügelprodukte, Backwaren und Fertiggerichte gewährleisten. Die Systeme durchlaufen gemeinsam mit dem Food-Produkt Ofen bzw. Gefrieranlage und erfassen alle Produkttemperaturen. Sie können die Produkttemperatur des gesamten Koch-/Gefrierzyklus sowohl in Chargen- und Durchlauföfen als auch in Dampfkochkesseln, Fritteusen und Kaltluftfrostern überwachen. • Zuverlässige und präzise Temperaturmesssysteme gemäß HACCP für anspruchsvolle lebensmittelverarbeitende Anwendungen. • Datenlogger (6 oder 8 Kanäle) mit Wasserdichtigkeit gemäß Schutzart IP67. • Speicherung von bis zu acht Durchläufen. • Umfassendes Sortiment an Hitzeschutzbehältern. • Einfach zu bedienende und dennoch leistungsfähige Analysesoftware ermöglicht Berechnungen der Keimabtötung. • Thermoelemente passend zum Produkt. Temperaturbereich:-196 ºC bis 1370 ºC Messintervall:‎0,5 s bis 50 min Genauigkeit:±0,2 ºC Auflösung:0,1 ºC Start der Messung:Start/Stopp Taste, Zeit- oder Temperatur-Trigger Batterie:Aufladbare NiMH-Batterie (Kapazität bis zu 250 Stunden) Thermoelemententypen:Typ T, Britische Norm: Klasse 1 Typ K, Spezielle Fehlergrenzen gemäß ANSI MC 96.1 Anschluss Feuchtesensor:Ja, beim 8-Kanal-System Max. Messdauer bei 100 °C:4,5 Stunden Max. Messdauer bei 200 °C:14 Stunden Größe Datenlogger:23 mm x 100 mm x 205 mm Größe Hitzeschutzbehälter:40 x 195 x 384 mm bis 120 x 206 x 401 mm (modellabhängig) Gewicht Hitzeschutzbehälter:3 kg bis 6,3 kg (modellabhängig)

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