Nous proposons des vanilles aux innombrables facettes. Notes boisées, épicées, crémeuses et de nombreux autres profils afin de découvrir de nouveaux horizons culinaires en ajoutant une touche gourmande et chaleureuse.
Envoutant et subtil, le papier peint végétal Luxuriance est une ode à la nature intemporelle et délicate.Né de l'imagination de l'artiste hongroise Media Jamshidi, le papier peint Luxuriance esquisse à l'aquarelle de grandes feuilles sur les murs de votre maison.Avec ses teintes brunes et dorées, la version sombre du décor mural invoque des parfums d'automne et de sous-bois pour une atmosphère douce et réconfortante tout au long de l'année.Rafraîchissante et délicate, la version claire réveille des souvenirs de printemps et fait planer une douce senteur d'herbe fraîche sur votre intérieur.À chacun sa saison préférée…
Service de format sur mesure:Notre équipe vous propose un service de format sur mesure pour adapter chaque décor
La sociedad AMS European se instaló en 2004 en París, capital gastronómica, específicamente en la zona de Rungis, el mercado más grande del mundo.
La excelencia es ahora y siempre la preocupación primordial de nuestro equipo, al servicio de nuestros clientes.
Bienvenidos al mundo de las delicias gustativas !
Découvrez la tisane bio « Sublime », un goût original, délicat et épicé, parfait pour réchauffer vos papilles ! Composée de carotte, cette tisane est un cocktail bonne mine. La carotte est riche en bêta-carotènes, un puissant antioxydant qui va sublimer votre peau et ralentir son vieillissement. Une belle couleur orange se dessinera dans votre tasse après l’infusion, sans théine, vous pouvez boire cette tisane tout au long de la journée, votre peau vous remerciera et votre teint sera plus lumineux !
Référence:INF21006
( Dipteryx Odorata bean extract )
Dernier né de notre gamme d’extraits « notes brunes », nos méthodes d’extraction des fèves de tonka sont complexes et ont pour finalité de retranscrire le plus fidèlement possible la flaveur douce, subtile et coumarinée tant recherchée par les créateurs des secteurs de la parfumerie et des arômes. Nos extraits de fèves tonka se marrient à la perfection avec les extraits de vanille que nous produisons par ailleurs en tant que produits de spécialité. Extraction au solvant volatil : des concrètes et absolues.
Extraction à l’alcool éthylique : des oléorésines et extraits de tonka de différentes concentrations.
Extraction douce à l’alcool éthylique : des infusions de fèves tonka.
Distillation alcoolique : des alcoolats de fèves tonka.
( Vanilla Planifolia bean extract )
L’extraction de la vanille est la première activité de Gazignaire ; la vanille est l’ingrédient favori des formulations agroalimentaires, nous avons su développer au fil des décennies une gamme d’extraits de vanille respectant et sublimant les spécificités organoleptiques de chaque variété botanique et origine de gousses ( vanilla planifolia Madagascar, vanilla planifolia Mexique, vanilla tahitensis, etc.)Une filière sécurisée et durable : Un approvisionnement fiable, sécurisé et responsable qui garantit une origine certifiée, une qualité suivie et une traçabilité complète des gousses transformées jusqu’aux extraits.
Un partenariat avec les équipes locales pour la sélection des meilleures qualités de gousses de vanille.
Un contrôle qualité authentifiant l’origine et la pureté de nos extraits de vanille Bourbon Madagascar.
Une information suivie sur le marché mondial de la vanille et son évolution.
La transparence et le partage des connaissances avec les services aromatiques de nos clients.
Gamme vanille
Les différentes technologies, procédés d’extraction, de distillation et d’assemblage maîtrisés sur les sites du groupe font de Gazignaire un partenaire pour tous vos projets issus de la vanille : Extraction aux solvants volatils : des concrètes et absolues de vanille.
Extraction à l’alcool éthylique : des oléorésines de vanille (10X, 20X, 30X).
Extraction douce à l’alcool éthylique : des infusions de vanille (1X, 2X, 3X, etc.)
Distillation alcoolique : des alcoolats de vanille.
Hydro distillation : des eaux de vanille.
Certification biologique disponible pour tous nos extraits.
Nos préparations aromatisantes (concentrées) sont ensuite utilisées pour l’élaboration d’extraits sur des supports liquides, poudres ou pâtes, de façon à répondre aux différentes applications de toutes les industries aromatiques et agroalimentaires : des extraits de vanille sur mesure en termes de profils organoleptiques, concentrations, solubilités, textures, etc. Extraits de vanille liquide
Extraits de vanille poudre
Arômes naturels de vanille
Pâtes de vanille
Sucres vanillés
Poudre pure de vanille (moulue et débactérisée sur demande)
Poudre de vanille épuisée (moulue et débactérisée sur demande)
Grains de vanille