Termékek gyümölcsök (698)

Très célèbre en Amérique du Nord, l’arachide est une légumineuse aux valeurs nutritionnelles intéressantes. Appartenant à la famille des Fabacées et venue tout droit du Mexique, l’arachide peut être consommée en tartine, nature ou grillée. Elle peut aussi être incorporée dans de nombreuses recettes salées et sucrées. Calories:567 kcal Glucides:16 g Protéines:26 g

Bien qu'il existe de nombreuses espèces de ce légume , dépassant les 120 , lors de l'achat de ce produit, nous allons généralement trouver trois types , différenciés par la couleur des graines : quinoa blanc : c'est celui qui est généralement commercialisé en plus grande quantité. Sa couleur, sa saveur et sa texture rappellent beaucoup le riz blanc, c'est pourquoi il est souvent utilisé comme substitut dans de nombreuses recettes. C'est celui qui contient le plus de fibres et ses valeurs caloriques sont faibles. Quinoa rouge : il a une saveur plus intense que la variété blanche, en plus d'une quantité moindre de matières grasses, et plus de glucides et de protéines.

Au début du XIXème siècle, son utilisation s’étendra à l’alimentation humaine aux Etats-Unis, en tant qu’huile végétale et substitut des protéines animales, et dans les années 1950, le soja rencontrera un certain succès en Europe grâce aux exportations américaines et le début des cultures en Europe. Dans les années 1990, ’Argentine et le Brésil, où le soja a fait son arrivée à la fin du XIXème siècle, se sont spécialisés dans sa production et son exportation.

La macadamia fut découverte vers 1857, dans les régions de l'Est et du Queensland en Australie. Le nom de cet arbre vient de Lord John Macadam. Aujourd'hui, on cultive la noix de macadamia dans de nombreuses régions chaudes, mais c'est l'Australie qui a la plus grosse production mondiale. A l'odeur douce et agréable de noisette, l'huile de Macadamia constitue une huile de base parfaite pour les massages mais aussi pour les soins du visage, du corps et des cheveux. Riche en acide oléique et en acide palmitoléique, cette huile a des vertus nourrissantes, cicatrisantes et assouplissantes.

L’amandier est un arbre méditerranéen. Il produit deux types d’amandes : les amandes amères et les amandes douces. Seules les amandes douces sont propres à être consommées sous différentes formes comme c’est le cas pour les amandes effilées. Les amandes effilées sont des amandes dont la peau a été enlevée, les amandes ont ensuite été coupées en fines lamelles en partant du haut vers le bas. Les premières amandes dans l’histoire proviennent des Hébreux qui les popularisent en Égypte. Elles deviennent les fruits préférés des Pharaons égyptiens qui les incorporent dans le pain. En parallèle, ces oléagineux sont également exploités en Asie centrale, sur le plateau irano-afghan. Par la suite, ils se répandent en Europe par le biais des Grecs. Les Arabes les cultivent ensuite sur la côte méditerranéenne. Du côté des Romains, les amandes douces étaient, pour eux, le « fruit de la fertilité ». Au XVIème siècle, la France commence à en cultiver.

Le café joue un rôle majeur dans l'économie du pays, contribuant de manière significative aux recettes en devises et à la monétisation de l'économie rurale. Actuellement, 400 000 familles de petits exploitants agricoles le produisent et en dépendent pour leur subsistance. Le café a été introduit par les Allemands au début des années 1900, il est dominé principalement par les cafés de type « bourbon » Arabica. La production varie de 267 000 à 420 000 sacs par an (16 000 MT à 21 000 MT). La superficie totale du café est actuellement de 42 000 hectares cultivés et il est cultivé dans la plupart des provinces du pays à une altitude inférieure à 1900 m

La noix de cajou ou anacarde est le fruit de l'anacardier, un arbre originaire du nord-est du Brésil mais désormais présent dans plus de 30 pays à travers le monde dont le Vietnam, l’Inde et le Nigéria. Grande source de minéraux et de vitamines, il s'agit d'un fruit à écale dont les gras sont bénéfiques pour la santé. Pas question donc qu'on se passe de cette touche croquante dans nos plats préférés.

Le thé est l'un des principaux produits d'exportation du Rwanda qui a généré 90 millions de dollars de revenus d'exportation en 2020-2021. Le thé a été introduit au Rwanda dans les années 1950. On dénombre actuellement plus de 28 000 hectares plantés en théiers dans les provinces du Nord, de l'Ouest et du Sud sur des coteaux et des marais bien drainés à haute altitude entre 1 550 m et 2 500 m. Il existe 18 usines de thé opérationnelles privées, 2 projets de thé en cours, plus de 43 000 producteurs de thé organisés en 21 coopératives et 2 sociétés de services aux producteurs. La production a augmenté régulièrement au fil des ans, passant de 5 910 tonnes de thé noir en 1980 à 12 855 tonnes en 1990. En 1994, pendant le génocide, les plantations et les usines de thé ont été abandonnées et la production de thé a chuté à 4 136 tonnes de thé noir.

Exempt de charançons vivants et pratiquement exempt de charançons morts Couleur:Typique, noir/blanc – typique ZONE DE PRODUCTION:5000 Tonnes Chargement:20 Pieds:19 tonnes métriques Pureté:99,98 % min Acidité:0,70 % Humidité:6,90 % maximum Peroxyde:6,5 meq de 0/kg Acides gras:34%

De belles noisettes pour la pâtisserie ou les petites fringales.

Palimex - Meyva - Grossiste aliemenaire - Grande selection de fruits déshydratés - "Ces 2 fruits exotiques sont riches en fibres pour permettre d’atteindre la satiété mais aussi de favoriser un bon transit. Chacun contient une enzyme à la propriété bien distincte la papaïne pour la papaye capable de digérer les protéines animales et la bromélaïne pour l’ananas ayant des propriétés antiinflammatoires et antithrombotiques favorisant la circulation du sang. Idéalement à intégrer ce mélange dans un petit déjeuner énergisant fromage blanc, muesli par exemple."

Le mélange King ? Le roi des mélanges, la fête des saveurs !

Pignons de pin à intégrer dans vos pestos, à mélanger avec vos salades, aucun doute ils trouveront leur place dans votre cuisine ! Le pignon de pin, cette petite graine ivoire et en forme de perle allongée se développe sous chaque écaille du cône des pins. Plus d'une vingtaine d'espèce de pin produisent des graines destinées à être récoltés pour que nous puissions les déguster tout au long de l'année. Croquant et agréable en bouche pour sa douceur il se marie aussi bien dans des plats chauds que des salades, entrées ou même désserts. Cette petite graine est fortement concentré en acides gras essentiels ce qui lui vaut d'être très calorique (Plus de 600 kcal/100 g). A consommer avec parcimonie, afin de profiter de ces biens faits démontrés comme sa teneur en fer et phosphore ou encore ces nombreux minéraux et vitamines.

Palimex - Meyva - Grossiste aliemenaire - Grande selection de fruits déshydratés - Rafraîchissez vos papilles avec ces beaux morceaux de gingembre sucré.

Raisins de corinthe

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Ananas tranche sans sucre ajouté

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Ingrédients Amande crue NonPareil suprême 23/25 16,00%, Noix de Cajou crue W240 16,00%, Noisette décortiquée crue 13/15 7,00%, Raisin sec Chili Jumbo Dark Flame 14,00%, Raisin sec Golden Choice AFS 13,00%, Raisin sec Sultana Turquie 14,00%, Raisin golden jumbo AFS 18,00%.

Ingrédients: Kiwi de france, sirop de glucose-fructose, acide citrique. Attention ! Contient des sulfites.Valeur nutritionnelle pour 100g: Energie 310 Kcal /1310 kJ Matières grasses < 0,5g dont acide gras saturés 0,2g glucides : 76g dont sucres 48g fibres 1,5g protéines 1g sel < 0,1g Ean13:3770010599609 Référence:KiwiBioFrance1

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Laissez libre cours à votre imagination culinaire avec ces mûres déshydratées.

Ingrédients Raisin sec golden choice 17,00%, Banane Chips 12,00%, Ananas cube 18,00%, Papaye Cube 18,00%, Raisin sec Chili Jumbo Dark Flame 13,00%, Coco lamelle 4,00%, Raisin sec Sultanas 13,00%, Coco cubes soft 812 (noix de coco, sirop de glucose et de fructose, dextrose, amidon de blé, gélatine de bœuf, sel, sucre) 6,00%, Huile végétale, Conservateur (E220)

L'un des plus anciens fruits domestiques, vénéré par toutes les grandes civilisations, c'est un des meilleurs fruits pour la santé en plus d'être juste délicieux !

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Des abricots secs gorgés de sucre ensoleillé pour réveiller vos papilles.

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