Ekoterra offre una varietà di frutta IQF, sia biologica che convenzionale. Il nostro partner di trasformazione lavora con i produttori di frutta per coltivare e raccogliere i frutti quando sono appena maturi e pronti da mangiare.
Limone
Arancia
Fragole
Amarene
Kumquat
Fichi
Albicocche
Melograno
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Farina di Nocciole Tostate (origine: ITALIA - Piemonte) varietà Tonda Gentile Trilobata, sacchetto da 500 g. Farina di Nocciole Tostate ottenuta dalla macinazione di nocciole parzialmente disoleate confezionata sottovuoto.
NEW SERIES OF PALLET TRUCK SCALES FP LOGISTIC ORTO 680
Weighing pallet truck suitable for the fruit and vegetable sector for handling and lifting wide pallets, with 680 mm wide forks. It is built in very thick steel with oven painting and is equipped with guide wheels and double loading wheels in polyurethane. It is supplied complete with weight indicator with waterproof STAINLESS STEEL casing, easy to clean and resistant in harsh and corrosive environments; 25mm backlit LCD display, clearly visible even in low light conditions, and waterproof and functional keyboard with 17 keys, with indications for quick recall of the main functions and adjustments.
The pallet truck is also available with integrated printer and in the CE-M DOUBLE SCALE approved version.
LA SOLUZIONE ITALIANA ALL’EROGAZIONE DI SUCCO ED ACQUA MICRO FILTRATA - NATURALE- FRIZZANTE- DA UN UNICO DISPENSER
IL NOSTRO SISTEMA BREVETTATO “REGULAR MIX” È IN GRADO DI MISCELARE E VALORIZZARE TUTTI I TIPI DI SUCCO A BASE CONCENTRATA, ANCHE ADALTA PERCENTUALE DI FRUTTA CON CELLULE.
DISPENSER IDEALE PER SVARIATI UTILIZZI EL BREAKFAST ALBERGHIERO,NONCHÉ IN VILLAGGI, DURANTE MEETING PER IL COFFEE BREAK, MENSE, AREE CONGRESSUALI E COKTAIL BAR.
UTILIZZABILE CON BIB DA 4KG - TANICHE - SILOS - PERSONALIZZABILI, ALLOGGIAMENTO ALL’INTERNO DELLA MACCHINA. TARATURA ELETTRONICA, LAVAGGIO AUTOMATICO, ALLACCIAMENTO IDRICO O IN TANICA CON FILTRO CARBONI ATTIVI POSTO ALL’INTERNO DELLA MACCHINA.
LABEL PRODOTTI RETRO ILLUMINATI E FACILMENTE SOSTITUIBILI.
STAND-BY CON MANTENIMENTO TEMPERATURA DI ESERCIZIO
CONTATORI EROGAZIONI - PULSANTIERA INTERNA PER MANUTENZIONE/PROGRAMMAZIONE.
DIPLAY LCD MULTILINGUE CON INDICATORE DI TEMPERATURA, DATA, SERVICI E ACCESSORI
OPTIONAL: SOFTWARE GESTIONE
Nocciole tostate (origine: ITALIA - Piemonte) varietà Tonda Gentile Trilobata, sacchetto da 1 kg. Nocciole con grado di tostatura medio, confezionate sottovuoto entro 24 ore dalla loro torrefazione.
Le nocciole dopo la loro sgusciatura vengono calibrate e cernite a mano, quindi tostate e private della loro pellicola esterna (perisperma), attraverso un processo meccanico che tuttavia non l'asporta completamente (residuo 5% circa).
Le nocciole tostate Baldaiassa vengono torrefatte quotidianamente con un grado di tostatura medio, che conferisce al frutto l'inconfondibile aroma equilibrato ed intenso. Per conservarlo e mantenerlo inalterato nel tempo vengono confezionate sottovuoto entro 24 ore dalla lavorazione.
Shelf life 12 mesi.
Ekoterra fornisce una varietà di polveri di frutta che vengono utilizzate in una varietà di applicazioni come dolciumi, salse, miscele proteiche, ripieni e molti altri. Si tratta di polveri fini, generalmente altamente solubili con una lunga durata, che le rende eccellenti per l'uso nell'industria alimentare.
-Polvere di Banana
-Polvere di Barbabietola
-Polvere di Kiwi
-Limone in Polvere
-Polvere di Pesca
-Polvere di Anguria
La nostra gamma di frutta liofilizzata è disponibile sia come ingrediente per i tuoi prodotti per creare un sapore unico e una durata di conservazione ottimale, sia come snack pronti e come "private label".
Prodotti:
Mela affettata/a cubetti/granulare/polvere
Albicocca affettata/a cubetti/in polvere
Banana affettata/granulare/polvere
Blackberry intero/granulare/polvere
Mirtillo Intero / Granello
Amarene Intere / A Dadini / Granuli
Fico Intero / Affettato / In polvere
Melograno intero/polvere
Lampone intero/granulare/polvere
Fragola Intera / Affettata / A Dadini / Granella / Polvere. *
Arancia a fette/a cubetti/in polvere
Limone a fette/a cubetti/in polvere
Lime a fette / a cubetti / in polvere
Kiwi a cubetti/granuli/polvere
Broccoli interi / in polvere
Spinaci In Polvere
Polvere di Barbabietola
Polvere di carciofi
Nocciolo di pisello
Carota a cubetti/in polvere
Professional pallet trucks for fruit and vegetables sector, with forks width mm. - PALLET TRUCK FOR FRUITS AND VEGETABLES PROFESSIONAL SERIES FP PRO-ORTO
The pallet trucks for fruit and vegetables Ferplast FP PRO-ORTO series are specially designed for those who work in the fruit and vegetable sector and need to move containers and pallets or crates with greater width.
They are also characterized by:
- Structure in deep-drawn sheet steel with rounded fork tips.
(galvanized steel sheet structure for the FPGS HY 25/122 ORTO model)
- Hydraulic unit built in cast iron (resistant and reliable), mounted on a high precision thrust bearing.
(steel hydraulic unit for the FPGS HY 25/122 ORTO model)
- 3-position control lever with adjustable descent speed.
- Lifting with rudder drive and automatic recall in vertical position.
- Safety valves for lifting and overload limit switches.
- Directional wheels diameter 200 mm, in Nylon with polyurethane band
(fully nylon wheels for the FPGS HY 25/122 ORTO model).
Example model:FPGS 25/115 ORTO
Load :Kg. 2500
Forks length l:mm. 1150
Forks width b5:mm. 685
Single fork width e:mm. 150
Min. height forks h13:mm. 85
Max. height forks h3:mm. 115
Total length l1:mm. 1550
Rudder height h14:mm. 1160
BxAcidity
NFC Apple JuiceCLOUDY
Succo di mela concentrato70 BxLow Acidity1.1-1.7%(weight-weight)
Medium Acidity1.7-2.1%(w-w)
Deionized AJC70Bx
Apple Puree12-14 Bx0.2-1.0% (w-w)
Apple Puree Concentrate30-32 Bx02-1.0% (w-w)
Succhi NFC (non da concentrato), concentrati e puree dalla Turchia. I frutti vengono lavorati in minima parte per preservarne il sapore e il colore freschi e la maggior parte dei prodotti è certificata biologica. Gli attributi di alta qualità dei prodotti che offriamo assicurano che saranno un'aggiunta perfetta alla maggior parte delle applicazioni di alimenti e bevande. Qualità e disponibilità sono garantite durante tutte le stagioni sulla base di specifiche concordate e di un contratto.
MELA- NFC/Concentrato/Purea/Purea Concentrata
ALBICOCCA-Concentrato/Purea
CAROTA NERA-Concentrato
MELOGRANO-NFC/Concentrato
BARBABIETOLA ROSSA-Concentrato
AMARENA-NFC/Concentrato
FRAGOLA-Concentrato/Purea
LIMONE-NFC/Concentrato
ARANCIA-NFC/Concentrato
PERA-Concentrato/Purea/Purea Concentrata
FICHI-Purea
Il kiwi contiene una varietà di nutrienti essenziali e fibre alimentari, è davvero una fonte eccezionale di composti biologicamente attivi di grande valore nutrizionale.
DESCRIZIONE PRODOTTO Nutrizionale e versatile, disidratato apporta un delizioso sapore agrodolce ad entrambe le creazioni dolci. Disponibile sia in polvere biologica che convenzionale, la nostra polvere di kiwi si fonde facilmente con altri sapori. Mescola la nostra polvere di kiwi disidratata nelle tue formulazioni per una spinta di nutrizione superfood e sapore ricco.
Sono stati utilizzati nella preparazione di bevande a base di succo, gelatina, conserve, sciroppi, liquori e gelati
Polvere di anguria, ricca di vitamine, minerali e antiossidanti. Supporta la salute della pelle, dei capelli e della funzione cardiaca e può anche aiutare nel recupero muscolare dopo l'esercizio senza acqua e fibre che fanno gonfiare la pancia.
INFORMAZIONI SUL PRODOTTO La polvere di anguria disidratata è ricca di minerali e fitonutrienti come licopene, citrullina, vitamina A e vitamina C. La presenza di licopene può aiutare a ridurre l'infiammazione. La polvere di anguria ha un effetto positivo sul sistema digestivo e stimola anche il metabolismo.
La polvere di anguria è adatta per una vasta gamma di applicazioni; dall'aggiunta di dolcezza, aroma e colorante naturale a formulazioni come miscele di bevande secche, integratori alimentari, sostitutivi dei pasti in polvere, nutrizione sportiva, formulazioni di barrette di frutta, prodotti farmaceutici, nutraceutici e applicazioni per alimenti per animali domestici.
La fragola è davvero una grande fonte di composti biologicamente attivi di grande valore nutrizionale e salutare.
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO La polvere di fragole disidratate è composta da fragole coltivate in proprio di alta qualità, lavorate e macinate mantenendo il sapore originale e i valori nutrizionali della fragola. Il risultato è una polvere di fragola pura al 100% con ottimo aroma, nutrimento e funzionalità.
La polvere di fragole per uso alimentare può sostituire aromi artificiali, coloranti, dolcificanti e aggiungere sapore e colore naturali di fragola ai prodotti. Disponibile sia in polvere biologica che convenzionale, la nostra polvere di fragola si fonde con altri aromi pur distinguendosi esaltando il colore dei prodotti finali. Inoltre, è adatto per essere aggiunto a vari prodotti come torte, caramelle, cioccolatini, gelati, frullati e formulazioni per bevande.