Autres conditionnements VRAC et SACHETS : 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Le Gingembre Confit certifié équitable par FairTSA VIJAYA est cultivé dans les montagnes, à proximité de la forêt protégée de la région de Wanzai County (Sud-Est de la Chine). La racine de gingembre est soigneusement sélectionnée afin qu’elle ne soit pas trop fibreuse.La méthode de confisage utilisée permet de préserver au mieux les qualités du gingembre.En plus de son gingembre confit en bâtonnets ou en morceaux, VIJAYA vous propose son gingembre confit en brisures à incorporer facilement dans vos préparations.
VIJAYA vous propose une gamme complète de gingembre confit équitable certifié FairTSA : médaillons , brisures, bâtonnets et morceaux. Le gingembre confit en bâtonnets sera l'allier idéal pour agrémenter vos pâtisseries. Et pour encore plus de puissance, choisissez notre gingembre sans enrobage de sucre.
Reference:28031
Meyva fruits secs de qualité - Sélection des plus beaux fruits, grades et des pl - Le grand classique Sultana toujours aussi bon et délicieusement sucré.
Autres conditionnements VRAC et SACHETS : 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - La Noix de Coco Lamelles VIJAYA certifiée par FairTSA, respecte les règles du commerce équitable. Elle provient directement des Philippines. Tendre et croquante, elle assurera la saveur de vos plats.
Reference:20510.1
Autres conditionnements VRAC et SACHETS : 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Ce fruit également dénommé «doigt de lumière» pousse dans des palmiers-dattiers, sous forme de grappes.
La Datte Deglet Nour VIJAYA, originaire de Tunisie, avec sa forme allongée, sa jolie couleur ambrée et sa légère transparence ravira les papilles les plus gourmandes.
Reference:11702
Autres conditionnements VRAC et SACHETS : 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Le Gingembre Confit VIJAYA est cultivé dans les montagnes, à proximité de la forêt protégée de la région de Wanzai County (Sud-Est de la Chine). La racine de gingembre est soigneusement sélectionnée afin qu'elle ne soit pas trop fibreuse.
La méthode de confisage utilisée permet de préserver au mieux les qualités du gingembre.
VIJAYA vous propose une gamme complète de gingembre confit équitable certifié FairTSA : médaillons , brisures, bâtonnets et morceaux. Le gingembre confit en bâtonnets sera l'allier idéal pour agrémenter vos pâtisseries. Et pour encore plus de puissance, choisissez notre gingembre sans enrobage de sucre.
Quant à notre gingembre confit au sucre Rapadura, il sera simplement à déguster comme une pure gourmandise grâce à son doux parfum de caramel…
Reference:28041
Autres conditionnements VRAC et SACHETS : 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - La Figue Protoben VIJAYA est originaire de la Turquie et issue du projet bio Good Food Foundation, certifié équitable par FairTSA. Les différentes figues de Turquie se différencient par leur mode de préparation. Chaque appellation (Baglama, Lérida et Protoben) se réfère non pas à une variété de figue, mais à son mode de préparation. La Figue Protoben est légèrement étirée afin de lui donner des formes courbées qui font penser à celles d’une poire. Elle sera ensuite rangée avec ses consoeurs, à cheval les unes sur les autres.
Son calibre généreux lui confère un moelleux unique.
Reference:10391
Autres conditionnements VRAC et SACHETS : 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Originaire du Canada, la Cranberry Séchée VIJAYA, à la saveur légèrement acidulée et d’un beau rouge intense, est proposée sous 2 versions : l'une infusée au jus de canne et l'autre infusée au jus de pomme.
Un ajout de sucre est en effet indispensable en raison de l'acidité assez importante de ce fruit.
Reference:14521
Autres conditionnements VRAC et SACHETS : 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Le Mélange Salade VIJAYA, composé de Raisin Sultanine, Pignon de Pin, Graine de Courge et Cerneaux de Noix, est riche en apports nutritionnels et agrémente facilement les repas.
Reference:32232
Le Pignon de Pin est une graine oléagineuse noble de par sa saveur délicate, mais également car l’arbre pousse dans des terrains qui rendent difficiles culture et fertilisation et parce que sa récolte est souvent réalisée à la main. Elle sait également se faire désirer car l’arbre ne produit des pignons qu’à partir de la 25ème année.
Elégant et élancé, en forme de torpille, le Pignon de Pin d’Italie ou du Portugal Méditerranéen VIJAYA possède une saveur exquise et délicate. Plus trapu, comme un triangle étiré, le Pignon de Pin Oriental VIJAYA a quant à lui, un goût plus corsé, avec une petite note résineuse de conifère sucrée.
Référence:21420.1
Nos barquettes de fruits secs, operculées et entièrement transparentes, mettent en valeur a qualité des fruits secs.
Un emballage authentique, dans l’esprit fruit et légumes, sans marquage ni marketing pour un rendu « fait maison ».
Le « VRAC conditionné »
‘’ Fait maison par votre marchand de fruits et légumes, proposé à la vente dans le respect des gestes barrières ,,
Des fruits secs de qualité supérieure
‘’ Plus gros calibres, meilleurs grades et origines pour un positionnement haut de gamme ,,
Les meilleurs fruits secs dans l’esprit d’un univers Fruits et Légumes
‘’ Parce que nos produits sont avant tout issus… des meilleurs fruits ,,
La Pâte de Figue VIJAYA est élaborée par nos soins, uniquement à partir de figues de Turquie, sans autre ingrédient. Elle restitue ainsi toutes les saveurs de la figue entière.
Reference:12002
Meyva la référence des fruits sces.
Vous avez un P'tit creux ? Une P'tite envie - Sans colorant Sans Conservateur Sans Huile ajouté Torréfaction dans notre atelier à Rungis.
Ancré dans le patrimoine culinaire du Sud-Ouest de la France, le pruneau constitue la gourmandise santé par excellence.Mariage parfait de la diététique et de la saveur, les Pruneaux VIJAYA sont en provenance directe du Sud Ouest de la France.
Reference:11101
Autres conditionnements VRAC et SACHETS : 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - La saveur agréablement parfumée de l'Écorce de Citron Confit VIJAYA s’intégrera délicatement dans vos préparations.
Reference:21621
Gamme festive : ECORCE CITRON LAMELLE 1KG - Origine France
Grossiste Fruits confits. FRUITS CONFITS en gros
Les fruits confits sont utilisés en pâtisserie pour la décoration des gâteaux. Ils peuvent être également consommés seuls, comme dessert ou sucrerie.
La préparation consiste à remplacer par osmose l’eau d'un fruit par du sucre, la rareté de l'eau assurant la conservation.
Le Raisin Manuka VIJAYA possède un très gros calibre. De couleur brun-doré, doux et fruité, avec pépins qui croquent sous la dent, il offre un goût intense à découvrir en collation.
Reference:20642
Autres conditionnements VRAC et SACHETS : 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - La Figue Protoben VIJAYA est originaire de la Turquie et issue du projet bio Good Food Foundation, certifié équitable par FairTSA. Les différentes figues de Turquie se différencient par leur mode de préparation. Chaque appellation (Baglama, Lérida et Protoben) se réfère non pas à une variété de figue, mais à son mode de préparation. La Figue Protoben est légèrement étirée afin de lui donner des formes courbées qui font penser à celles d’une poire. Elle sera ensuite rangée avec ses consoeurs, à cheval les unes sur les autres.
Son calibre généreux lui confère un moelleux unique.
Reference:10401
Autres conditionnements VRAC et SACHETS : 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Le Gingembre Confit certifié équitable par FairTSA VIJAYA est cultivé dans les montagnes, à proximité de la forêt protégée de la région de Wanzai County (Sud-Est de la Chine). La racine de gingembre est soigneusement sélectionnée afin qu’elle ne soit pas trop fibreuse.La méthode de confisage utilisée permet de préserver au mieux les qualités du gingembre.En plus de son gingembre confit en bâtonnets ou en morceaux, VIJAYA vous propose son gingembre confit en brisures à incorporer facilement dans vos préparations.
VIJAYA vous propose une gamme complète de gingembre confit équitable certifié FairTSA : médaillons , brisures, bâtonnets et morceaux. Le gingembre confit en bâtonnets sera l'allier idéal pour agrémenter vos pâtisseries. Et pour encore plus de puissance, choisissez notre gingembre sans enrobage de sucre.
Reference:28031.1