Polvere di anguria, ricca di vitamine, minerali e antiossidanti. Supporta la salute della pelle, dei capelli e della funzione cardiaca e può anche aiutare nel recupero muscolare dopo l'esercizio senza acqua e fibre che fanno gonfiare la pancia.
INFORMAZIONI SUL PRODOTTO La polvere di anguria disidratata è ricca di minerali e fitonutrienti come licopene, citrullina, vitamina A e vitamina C. La presenza di licopene può aiutare a ridurre l'infiammazione. La polvere di anguria ha un effetto positivo sul sistema digestivo e stimola anche il metabolismo.
La polvere di anguria è adatta per una vasta gamma di applicazioni; dall'aggiunta di dolcezza, aroma e colorante naturale a formulazioni come miscele di bevande secche, integratori alimentari, sostitutivi dei pasti in polvere, nutrizione sportiva, formulazioni di barrette di frutta, prodotti farmaceutici, nutraceutici e applicazioni per alimenti per animali domestici.
La fragola è davvero una grande fonte di composti biologicamente attivi di grande valore nutrizionale e salutare.
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO La polvere di fragole disidratate è composta da fragole coltivate in proprio di alta qualità, lavorate e macinate mantenendo il sapore originale e i valori nutrizionali della fragola. Il risultato è una polvere di fragola pura al 100% con ottimo aroma, nutrimento e funzionalità.
La polvere di fragole per uso alimentare può sostituire aromi artificiali, coloranti, dolcificanti e aggiungere sapore e colore naturali di fragola ai prodotti. Disponibile sia in polvere biologica che convenzionale, la nostra polvere di fragola si fonde con altri aromi pur distinguendosi esaltando il colore dei prodotti finali. Inoltre, è adatto per essere aggiunto a vari prodotti come torte, caramelle, cioccolatini, gelati, frullati e formulazioni per bevande.
The fruit trimmer -new to the Lotti range- is applicable on the CT 80, making mechanical fruit thinning possible, reducing the cost of this operation up to 80 percent.
La rucola presenta foglie allungate e frastagliate, dal sapore piccante e aroma tipico. Ricca di calcio, ferro e vitamina C. Tra le sue numerose proprietà benefiche: l’azione digestiva, purificante e ricostituente.
Varietà baby leaf. Possibilità di utilizzarla per preparazione misticanza.
Disponibile in casse nere o polistirolo termosaldato da 500 gr. e 1 Kg.
Zucchero d’uva cristallino -da uve da tavola- Rappresenta il complesso zuccherino naturalmente presente nel succo d’uva, costituito da glucosio (ca. 50%) e fruttosio (ca. 50%).
Questo zucchero è il solo zucchero d'uva in forma cristallizzata. Viene impiegato in pasticceria, in gelateria, nella preparazione di marmellate gourmet, nei lievitati di alta fascia.
Esistono due tipologie di cicorino, il cicorino a foglia verde e il cicorino a foglia rossa. Il verde è tendenzialmente meno amaro rispetto al rosso che ricorda il sapore del radicchio. Il cicorino ostacola e riduce i disturbi gastro-esofagei, favorendo la digestione dei cibi. Riduce gonfiori e problemi circolatori grazie alla presenza di licopene e a molti sali minerali.
Varietà baby leaf. Possibilità di utilizzarla per preparazione misticanza.
Disponibile in casse nere o polistirolo termosaldato da 500 gr. e 1 Kg.