Premium quality peeled sesame seeds. Sesame seeds offer a lot of good things: The unsaturated fatty acids, fiber, minerals and vitamins it contains are valued as valuable ingredients. Sesame is used to refine many dishes.

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Chipotle pepper has an intense, smoky flavour that is irresistibly reminiscent of barbecue sauce. This classic of Tex-Mex cuisine will enhance a multitude of dishes thanks to its sweet flavours of walnuts, hazelnuts and cocoa. Use in: sauces, oils, vinegars and vinaigrettes, white-fleshed fish, poultry, grilled meat, bread products, cheese.

Sesame seeds are a versatile ingredient available in a range of colors, including white, brown, black, red, and yellow. These seeds are de-corticated to remove the black skin before packaging, with darker seeds offering the most flavor. Sesame seeds have a nutty, fresh burst-in-the-mouth flavor, commonly used as a topping for bread and buns. They are also sprinkled over salads and stir-fries in Asian cuisine. Ground sesame is the main ingredient in Tahini, a staple paste in the Middle East, and is used in seed bars, chicken dishes, and rice dishes.

Sesame seeds are tiny, oil-rich seeds derived from the Sesamum indicum plant. They have been cultivated for thousands of years and are widely used in various cuisines around the world. These seeds are small and flat, with a nutty flavor and a delicate crunch. Sesame seeds come in different colors, including white, black, and brown. They are commonly used as a topping for bread, buns, and bagels, as well as in confectionery items like cookies and cakes. Sesame seeds are also a key ingredient in tahini, a paste used in Middle Eastern cuisine. Apart from their culinary uses, sesame seeds are known for their nutritional value, being rich in healthy fats, protein, fiber, vitamins, and minerals.

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Cajun se compose de paprika, ail, oignon, coriandre, thym, origan, céleri, poivre noir, cumin, piment, graines de moutarde (blanc et jaune)Certaines de ces herbes et épices sont utilisées depuis longtemps dans diverses cuisines, estimant qu'elles sont non seulement délicieuses mais aussi utiles. La cuisine cajun est un style de cuisine créé en Louisiane par des immigrants, les Acadiens français, au 18e siècle. Les Acadiens étaient les premiers colons français en Amérique du Nord. Ils ont immigré dans les provinces canadiennes d'aujourd'hui. Ils emportaient avec eux des recettes traditionnelles françaises, les adaptant à ce qu'ils pouvaient trouver, attraper ou récolter sur terre et sur mer. Au milieu du XVIIIe siècle, ils refusèrent de se soumettre à la Couronne britannique et furent Conditionnement:125g, 250g et vrac

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Le paprika, communément appelé “piment doux” est une épice issue d’un piment de la même famille que le poivron, séché et broyé en une fine poudre. Sa couleur rouge vif et son piquant généralement très léger en font un ingrédient de choix utilisé dans beaucoup de cuisines, notamment au Maghreb, au Portugal et dans les pays du sud-est européen. C’est une épice surprenante, aux multiples propriétés, elle était même utilisée en médecine par les Aztèques et les Mayas. Riche en vitamines et en minéraux, il aide à combattre le rhume l’hiver. Un atout dont il ne sera pas simple de se passer une fois essayé. Mais il faut avant tout le goûter, pour le comprendre ! Poids net:50 g Origine:Espagne

Die Cellulose-Faserhülle mit Farbtransfer während des Kochprozesses erspart Arbeitsschritte wie Frittieren oder Braten. NaloColor Die Cellulose-Faserhülle mit Farbtransfer während des Kochprozesses erspart Arbeitsschritte wie Frittieren oder Braten. Anwendungsbereich: Gegarte Schinkenprodukte und Brühwurst Produktvorteile: Farbübertrag für natürliche Optik in gleichbleibender Qualität Verkürzung der Prozesszeiten Sehr gute Kalibertreue für hohe Präzision beim Slicen Füllfertige Raupen und „all-in-one-process“ für hohe Produktsicherheit In verschiedene Formen pressbar Kaliberspektrum: Von 60 bis 165 mm Farbübertrag: Das Sortiment an Farbübertragsrezepturen von NaloColor finden Sie in unserer Produkt Information. Kaliberspektrum: 60 bis 165 mm

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Capsicum annuum Origin:China

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Epice Laurier En Poudre Réf:EPI019 Contenance:100 g

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Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: Sehr feines, angenehm süßes Aroma mit herb-holzigem Duft und Noten von Gewürznelken. Anwendung: Der Ceylon-Zimt stammt aus Sri Lanka und wird dort aus der Rinde des Zimtbaumes gewonnen. Er duftet und schmeckt feiner und deutlich vielschichtiger als der preiswertere, chinesische Cassia-Zimt und enthält zudem bis zu 400-mal weniger Cumarin, das gesundheitlich als bedenklich gilt. Der geschnittene Zimt (2-7mm) eignet sich sehr gut für die Herstellung eigener Tee-Kreationen. Zutaten: Zimt Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 30 g in Weißblechdose

Aparência e Textura Cor branca/bege, formato de palito; Textura delicada e ligeiramente crocante. Utilização Ideal para barras de cereais e complementos proteicos, chocolates e pastelaria, saladas, coberturas de iogurte e aveia, cereais e granola.

Le N2O de qualité alimentaire est un protoxyde d’azote qui, comme vous pouvez le deviner, est utilisé dans l’industrie alimentaire et possède donc la qualité requise pour cette industrie. En effet, cette forme de protoxyde d’azote est purifiée et présente un degré de pureté de 99,7 %. Le protoxyde d’azote (N2O) de qualité alimentaire est utilisé, entre autres, dans les chargeurs de crème chantilly. Ce gaz peut être vendu dans des chargeurs de crème chantilly et inséré dans le siphon à crème chantilly, ou par le biais des cartouches à crème chantilly également bien connues. Le protoxyde d’azote (N2O) peut se mélanger aux substances grasses introduites dans le siphon à chantilly pour former une mousse, une crème ou une chantilly. En plus de cet avantage, l’avantage du protoxyde d’azote (N2O) dans l’industrie alimentaire est également que le protoxyde d’azote a des propriétés antibactériennes. Et grâce à cela, la crème chantilly reste bonne jusqu’à 10 jours au réfrigérateur.

Le sésame est une plante annuelle de la famille des Pédaliacée, largement cultivée pour ses graines. Ses vertues reconnues : Riche en nutriments Antioxydant Source de fibres et de vitamines Lutte contre le cholestérol Arôme Lorsqu’elles sont torréfiées, les graines de sésame libèrent un délicieux goût de noisette. Vertues reconnues Riches en fibres favorisent le transit intestinal favorise la diminution du cholestérol. Aide à lutter contre les maladies cardio-vasculaires Utilisation Alimentaire

Bei Rosi's Vogelsand handelt es sich um weißen Quarzsand in Rundkornqualität. Der Vogelsand ist in der Körnung 0,1 - 0,9 mm erhältlich und zeichnet sich durch seinen hohen Weißgrad und seine besonders hohe Helligkeit aus. Während des Produktionsprozesses wird das Produkt ohne chemische Zusätze mehrfach gewaschen, feuergetrocknet, gesiebt und anschließend mit Sternanis und Muschelgrit versetzt. Rosi's Vogelsand zeichnet sich durch folgende Eigenschaften aus - ph-neutral sowie keimfrei - extrem saugfähig - pflegt beim Sandbad schonend Haut und Federn - unterstützt die Verdauung - der enthaltene Muschelgrit sorgt durch Spurenelemente und Mineralstoffe für einen stabilen Knochenbau und gute Federbildung

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