Ohmic heating ist ein schonendes, kontinuierliches Verfahren zur Erwärmung von Produkten, speziell für stückige Produkte wie Früchte, Gemüse, Gewürze und weitere Nahrungsmittel. Die Erhitzung erfolgt mittels elektrischen Stroms, wobei das Produkt als elektrischer Widerstand dient. Im Vergleich zu konventionellen Kochverfahren wird das Produkt nicht über eine heisse Oberfläche erwärmt, sondern gleichmässig über den gesamten Querschnitt.
Der Einsatz von Heiss- Kühlwassersystemen und Heisswassermodulen ist ein grosser Gewinn in Bezug auf Energieeffizienz und bietet zudem eine verbesserte Prozessführung gegenüber der direkten Verwendung von Dampf als Heizmedium.
Heiss- Kühlwassersysteme bieten speziell für horizontale Rührwerke optimale Bedingungen für höchste Produktqualität und den Erhalt der Stückigkeit.
Das automatische Schnellverschluss-Mannloch ist hervorragend geeignet für häufige Öffnungs- und Schliessvorgänge.
O aquecimento óhmico é um processo contínuo e delicado de aquecimento de produtos, especialmente para produtos em troços, como frutos, legumes, especiarias e outros alimentos. O aquecimento é feito através de corrente elétrica, sendo que o produto serve de resistência elétrica. Ao contrário dos processos de cocção convencionais, o produto não é aquecido sobre uma superfície quente, mas sim uniformemente em toda a sua secção
A tampa automática de fecho rápido é especialmente adequada para processos de abertura e fecho frequentes. Devido ao calor e à humidade, deitar aditivos para dentro do equipamento de cocção através de tubos fixos é algo crítico. Por isso, as aberturas automáticas de enchimento oferecem vantagens e aliviam o operador de trabalhos difíceis e demorados.
A utilização de sistemas de água quente e fria e de módulos de água quente é uma grande conquista em termos de eficiência energética e, além disso, oferece um melhor decurso dos processos em comparação com a utilização
Inhalt Nennvolumen 500Liter
ND 10 bar
Einsatzbereich -10 bis 90°C
EPDM Membrane
Höhe 1460 mm, Ø 775 mm
Anschlussgewinde unten 11/2"
Mit Montageplatte für Steuerung
HANSA-FLEX unterstützt Kunden von der Bauwirtschaft bis zur Lebensmittelindustrie mit einem breiten Spektrum an Industrieschläuchen in geprüfter Qualität.
Mit der Aufnahme von Industrieschläuchen in das Lieferprogramm hat die Systempartnerschaft von HANSA-FLEX eine neue Dimension erreicht. Das Unternehmen ist jetzt in der Lage, alle Verbindungselemente für die Fluidtechnik aus einer Hand zu liefern. Für die Kunden bringt das klare Vorteile mit sich: ungeteilte Verantwortung, keine Schnittstellen, höhere Budgetsicherheit und optimale Verfügbarkeit.
Druckbehälter 50 bis 200 Liter Inox für Wasser-Druckanlagen
Inhalt Nennvolumen 200Liter
ND 8 bar
Einsatzbereich -10 bis 90°C
EPDM Membrane
Höhe 1150 mm, Ø 540 mm
Anschlussgewinde unten 11/2"
Mit Montageplatte für Steuerung
Druckbehälter 20 bis 50 Liter Inox für Wasser-Druckanlagen
Inhalt Nennvolumen 50Liter
ND 8 bar
Einsatzbereich -10 bis 90°C
EPDM Membrane
Höhe 450 mm, Länge 460 mm
Anschlussgewinde 1"
Mit Montageplatte für eine Pumpe