"What is Maltodextrin?
Maltodextrin is a polysaccharide (carbohydrate) that has the unique ability to bind fats and oils. It is used to improve the texture of food and drinks. Maltodextrin is also used as a powdered dietary supplement by athletes.
DE-qualification
Maltodextrins are classified according to their Dextrose Equivalent (DE) and can have a DE value between 3 and 20. The higher the DE value, the shorter the glucose chains and thus the sweeter the maltodextrin. Maltodextrins with a DE value up to and including 10 are considered to be non-sweet. Above the DE value of 20 it is so sweet that it may no longer be called maltodextrin. Then it is called glucose syrup.
Maltodextrin DE-10 of Tapioca starch
This maltodextrin is made from Tapioca starch. The starch is hydrolyzed with natural enzymes (GMO free) and then dried by a spray process. The powder is white, has a neutral taste and can in diluted form improve the viscosity of products."
Dieses Produkt ist ein gereinigtes sprühgetrocknetes Maltodextrin, das durch Hydrolyse von Stärke gewonnen wird.
Es ist weiß bis hellgelb. Ein Pulver mit mäßigem süßem Geschmack und typischem Geruch.
Unser Angebot umfasst
DE 12
DE 19
Maltit - kalorienreduzierter Zuckerersatz
Maltit (E965) ist ein kalorienreduzierter Zuckeraustauschstoff, der ähnlich wie Zucker schmeckt. Mit einer Süßkraft von etwa 90% wie Zucker kann Maltit nahezu 1:1 gegen Zucker ersetzt werden.
Der Verzehr von Maltit bewirkt einen nur sehr geringen Anstieg des Blutzucker- und Insulinspiegels und enthält nur etwa halb so viele Kalorien wie Zucker.
Maltit wird u.a. verwendet für die Herstellung von Bonbons, Keksen, Schokolade, Desserts aller Art, Speiseeis, Marmeladen, Kaugummi, etc..
Bei Tagesdosen von mehr als 30-50 g für Erwachsene kann eine abführende Wirkung auftreten. Deshalb wird ein täglicher Verzehr von max. 30-50 g empfohlen.
D-Panthenol or Dexpanthenol is a precursor of vitamin B and a to phanthotenic acid belonging alcohol. The viscous, yellowish to clear product is produced synthetically. It is sensible to increased temperature and should be processed at a pH value between four and six. D-Panthenol is easily solube in water and ethanol and is unsoluble in fats and oils. Human bodies transform D-Panthenol to vitamin B5.
CAS number:81-13-0
EINECS:201-327-3
Durability:2 years
Storage:should be stored at a cool, dry and light shielded place in original packaging
Kreatin als eines der besten Nahrungsergänzungsmittel für den Aufbau zusätzlicher Gewebemasse. Da es die Proteinverwertung aus der Nahrung erhöht, greifen insbesondere Bodybuilder und Sportler mit professionellem Training auf Kreatinmonohydrat zurück.
Kreatinmonohydrat ist die wohlschmeckendste und flexibelste Form von Kreatin, die es gibt. Kreatinmonohydrat weist keinerlei Nebenwirkungen auf und kommt zudem in rotem Fleisch vor. Kreatin wird für zahlreiche Körperfunktionen benötigt. Kreatin sorgt dafür, dass noch mehr Aminosäuren verwertet werden können und fördert bei regelmäßiger Einnahme den Aufbau neuen Gewebes.
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Natürliche Sirupe und sprühgetrocknete Sirupe in verschiedenen Süssungsgraden (DE), auch als Maltodextrin mit 5-18DE.
Verfügbar in Bio oder konventionell
Fruktose frei
Gluten frei
Vegan
Clean Label
"Wat is Maltodextrine?
Maltodextrine is een polysaccharide (koolhydraat) en heeft als unieke eigenschap dat het vetten en oliën kan binden. Het wordt gebruikt om de textuur van voedsel en dranken te verbeteren. Ook wordt hij gebruikt in sommige snacks zoals bijvoorbeeld in chips. Maltodextrine wordt ook wel gebruikt als voedingssupplement in poedervorm door sporters.
DE-kwalificatie
Maltodextrines worden geclassificeerd op basis van hun Dextrose Equivalent (DE) en kunnen een DE-waarde hebben van tussen de 3 en 20. Maltodextrines met lage DE-waardes hebben lange glucoseketens. Ze zijn niet zoet en hebben een hoge hitteresistentie. Hoe hoger de DE-waarde, hoe korter de glucoseketens en dus hoe zoeter de maltodextrine. Maltodextrines met een DE-waarde tot en met 10 worden als niet-zoet beschouwd. Boven de DE-waarde 20 is het zo zoet dat het geen maltodextrine meer mag heten. Dan heet het Glucose-siroop.
Maltodextrine DE-10 van Tapiocazetmeel
Deze…"
Hochwertige Tapioka Maltodextrin DE10 BIO: Tapioka Maltodextrin DE10 BIO von VehGro ist ein biologisch zertifiziertes Produkt von höchster Qualität. Dank dieses Zertifikats wissen Sie, dass das, was Sie kaufen, mit dem Augenmerk auf Mensch und Natur erstellt wurde. VehGro steht für Produkte, die gesund und von höchster Qualität sind. Die von uns ausgewählten (Bio-)Naturprodukte kommen aus verschiedenen Regionen der Welt. Alle Produkte werden in Europa geprüft und oft auch verpackt. Das BIO-Gütezeichen steht für 100% kontrolliert biologisch und zuverlässig. Diese Zutaten sind daher garantiert frei von jeglichen Zusatzstoffen wie Zucker, Fetten und erfüllen alle europäischen Anforderungen an Pestizide. Die Qualität unserer Produkte wird regelmäßig überprüft.
is a sodium salt of the lactic acid. Sodium lactate belongs to the group of hydrating substances for the skin, that keeps the skin-own moisture and contributes to a slightly acidic pH value. The substances (glycerine, urea and organic acid) form together the Natural Moisturing Factor(NMF). In the EU sodium lactate is known as food additive E 325. The salt is easily soluble in water. The fluid is almost colourless and almost without scent or taste. Sodium lactate is also available in various concentrations (50 % / 60 %), on demand with adjusted pH value.
Qualities:50%, 50% pH 5.5, 60%
Apperance:clear to white
CAS number: :72-17-3
INCI:Sodium Lactate
Durability:2 years
Storage:should be stored at a cool, dry and light shielded place, in sealed packaging
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