Termékek purple garlic (4)

Goût : arôme très parfumé

Plant de semence certifié d’ail (Allium Sativum) de variété Flavor. Ail blanc à caïeux rose pâle. L’ail de variété Flavor est le plus tardif des ails de Printemps. Cette variété d’ail blanc, historiquement originaire de Rovigo en Italie, se plantera dès le mois d’Octobre et jusqu’au mois de Février*. Il aura une dormance courte et se récoltera de Juin à début Août*. L’ ail Flavor présentera une bonne conservation. Ail conditionné en sac de 20kg. D’autres conditionnements sont possibles sur demande. Vente du mois d’ Octobre au mois de Février. * périodes de plantation et de récolte données à titre indicatif, variables selon les pays et régions de plantation.

Le macis, on l'adore et il est devenu notre épice emblématique de Muziris. Le Macis (mace en anglais) est l'enveloppe rouge de la noix de muscade, ils ont donc des goûts très proches. Cependant, le macis est beaucoup plus délicat et fin en bouche, il apporte des notes de pin et de douceur. On l'utilise en petites quantités, soit haché finement ou à infuser directement dans vos préparations. Origine:Iles Banda, Indonésie Qualité:fleurs, Special, Rouge-Orangé

Vous serez surpris par ce poivre Timut qui possède un arôme similaire au pamplemousse. Son goût particulier est idéal combiné avec du poisson, et il est super tendance chez les Chefs dans les desserts, en particulier dans les desserts chocolatés. Au Népal, le poivre Timut est utilisé dans des plats populaires à base de pommes de terre et tomates. Origine:Népal Qualité:A1