La harina de arroz es un producto libre de gluten, tiene un sabor delicado y neutral. Surge del arroz molido. Se usa en la cocina asiática a diario para preparar pasta de arroz y papel de arroz, que luego es un componente de la mayoría de los rollos de primavera conocidos. Debido a que la harina no tiene gluten, la masa después de hornear puede ser demasiado frágil, arena. Para evitar esto, por ejemplo, combine la harina de arroz con otra harina (por ejemplo, papa, tapioca, castaña), aumente el número de huevos o agregue al horno de un plátano maduro, así como más grasa. & Nbsp; <strong> composición: < /fuerte> harina de arroz y nbsp; <strong> valor nutricional en 100 g </strong> valor energético 1481kJ/349kcal - 18%RWS*grasa 0.7g - 1%incluye ácidos grasos saturados 0.15G & LT; 1%carbohidratos 76.9g - 30%incluyendo azúcares 2G - 2%proteína 7.6g - 15%Fibra 2.3gsól 0.1G - 2%*RWS - Valor de alimentos de referencia y NBSP; <strong> Use </strong> Componente de pasteles dulces, pasteles, pan
Reismehl ist ein glutenfreies Produkt, es hat einen zarten, neutralen Geschmack. Es entsteht aus Erdreis. Es wird täglich in der asiatischen Küche verwendet, um Reisnudeln und Reispapier vorzubereiten, was später eine Komponente der bekanntesten Frühlingsrollen ist. Weil das Mehl kein Gluten hat, kann der Teig nach dem Backen zu zerbrechlich sein, Sand. Um dies zu verhindern, z. B. Reismehl mit anderem Mehl (z. B. Kartoffel, Tapioka, Kastanie), erhöhen Sie die Anzahl der Eiern oder ergänzen Sie das Backen einer reifen Banane sowie mehr Fett. /Strong> Reismehl & nbsp; <strong> Ernährungswert in 100 g </strong> Energiewert 1481KJ/349 kcal - 18%RWS*Fett 0,7 g - 1%einschließlich gesättigter Fettsäuren 0,15 g & lt; 1%Kohlenhydrate 76,9 g - 30%einschließlich 2G -Zucker - 2%Protein 7,6 g - 15%Faser 2,3 g ól 0,1 g - 2%*RWS - Referenznahrungsmittelwert & Nbsp; <strong> Verwendung </strong> Komponente von süßem Gebäck, Kuchen, Pfannkuchen, Pfannkuchen, Pfannkuchen, Schnitzeles vegetarisch, um Su