Notre Bas Armagnac VSOP à 40° est un assemblage de plusieurs millésimes vieillis en fût de chêne durant 8 ans au minimum. Avec une robe en topaze ambrée aux reflets de bronze, il offre un nez agréable avec des notes de safran, de poivre léger, de noix de coco et de prunes glacées. En bouche, il procure une grande sensation de fraîcheur avec des arômes de pruneaux et d’amande, tout en maintenant un très bel équilibre. Livré avec un étui, c'est un choix parfait pour les amateurs d'armagnac qui recherchent une expérience gustative raffinée.
Vignoble : Tout à fait au sud de la Bourgogne, à la frontière avec le Beaujolais, l'aire de l'appellation dépasse celle du village. Le village de Saint-Vérand porte un "d", l'appellation n'en porte pas car elle est récoltée sur six villages. Elle date de 1971, c'est l'avant dernière appellation accordée dans la région du Mâconnais.
Viticulture :
Le sol : un calcaire jurassique qui prolonge
les couches calcaires de la Côte-d'Or, idéal pour le Chardonnay.
Densité de plantation : 8 500 pieds/hectare.
Taille : Guyot.
Vendanges : Manuelles
Rendements : 55 à 65 hls/ha, permet aux raisins de
révéler les nuances de notre terroir.
Vinification : Pressurage très lent, pour respecter le fruit. Les jus de dernière presse ne sont pas retenus.
Elevage : En cuve durant 6 à 8 mois. Tout au long du processus, les décisions se prennent essentiellement en fonction des dégustations. Ces données sont naturellement complétées par les analyses techniques. Comme pour l'ensemble des vins du domaine
Le domaine Terre de Ghaya, propriété de 30 hectares située à Bédoin au pied du Mont Ventoux dans la Vallée du Rhône méridionale, est un vignoble familial où la passion pour le vin se transmet de génération en génération depuis les années 1900. Ce domaine, dirigé par un père et sa fille, se distingue par une vinification gravitaire respectueuse de l'environnement.
Reconnaissante du terroir offert, passionnée par son métier et soucieuse de l’environnement, la famille travaille le raisin dans le plus grand des respects.
Nos vignobles produisent des raisins d’une grande qualité. Les cépages cultivés incluent Viognier, Clairette, Grenache pour les blancs et Syrah, Marselan, Cinsault, Merlot et Caladoc pour les rouges.
Terre de Ghaya offre également des expériences œnotouristiques uniques, comme des balades vigneronnes et des pique-niques dans les vignes.
Attention : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.