aromas olajmagvak

...Alig van olyan étel, amely nem nyer a kakukkfű használatával, de különösen alkalmas a mediterrán ételekhez. A fűszerkakukkfű erősen fűszeres illatú és kesernyés-aromás ízű, enyhe, borsos csípősséggel. A kakukkfű főzés közben is hozzáadható, így kibővíti teljes aromáját. Ízben a fűszerkakukkfű jól harmonizál a babérlevéllel, szerecsendióval, rozmaringgal és zsályával. Fokozza azok saját ízét...

...Az illó Cistus olaj egy enyhén viszkózus, sárgás-barnás folyadék. Karakteres fűszeres-aromás illata van, amely pézsma jegyeket is tartalmaz. Az illóolaj hígítva növényi olajokban jobban illatozik, mint koncentrált állapotban. A Cistus ladanifer (lakkcistus) leveleinek és hajtásvégeinek vízgőz-desztillációjával nyerik ki. A természetgyógyászatban a Cistus olajat bizonyos baktériumok és vírus...