bulgur bogyók

...A finom bulgur (más néven "bulghur" vagy "bulghul") egy teljes kiőrlésű termék, amely kemény vörös téli búzaszemekből készül. Az elkészítéséhez a hántolt búzaszemeket feldolgozzák, hogy eltávolítsanak egy kis mennyiségű korpát, majd gőzölik, szárítják és finom szemcsékre törik.