msg helyettesítő

...A Levex Spectra GMR célja, hogy hatékonyan fokozza az ízeket sós alkalmazásokban anélkül, hogy konkrét ízjegyeket vezetne be. A Levex Spectra GMR hatékony alternatívája az MSG-nek, optimális ízfokozást kínál alacsony dózisokban mindenféle élelmiszertermeléshez.

...A bio-kókuszaminók nyerési folyamata egyszerű és könnyen érthető: A bio-kókusz leve a kókuszpálma virágaiból nyerhető, majd fermentálják. A fermentálás után bio-tengeri sóval keverik össze. Az eredmény egy ásványi anyagokban gazdag szójaszósz helyettesítő, amely 17 természetesen előforduló aminosavat tartalmaz. 300%-kal kevesebb nátriumot tartalmaz, mint a hagyományos szójaszósz, és alacsonyabb glikémiás indexszel rendelkezik. A kókuszaminók gluténmentesek, nem génmódosítottak, biológiailag tanúsítottak, szója- és MSG-mentesek, kóser és vegán.