...Eredetvédett Megjelölés (DOC)
TIPUS
Vörösbor
SZŐLŐFÉLE
Nebbiolo 100%
PÁROSÍTÁS
Sült vagy grillezett húsételek
Fehér húsételek
Érett sajtok
SZÍN
Rubinvörös
ILLAT
Intenzív és tartós
Málna
Ibolya és narancsvirág
Piros gyümölcsök
ÍZ
Száraz
Jó testesség
HŐMÉRSÉKLET: 18-20 °C
ALKOHOL: 13% vol...
...Szőlőfajta: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon | Szín: rubinvörös, ibolyás reflexekkel, az érlelés során gránátosra hajló | Illat: a bor nagy eleganciát sugároz. Érezhetők gyümölcsös aromák, mint a áfonya és a szeder, finom pörkölt és vaníliás jegyekkel | Íz: a szájban száraz, meleg és testes. A tanninok érezhetők, de lágyan, köszönhetően a barrique-ban való érlelésnek.
ÉTELPÁROSÍTÁSOK: Kiváló bor sült húsokhoz, különösen sertéshez, bárányhoz és kecskéhez. Jól illik a vadételekhez is. Meditációs bor is.
... következő fajták állnak rendelkezésre: 2014-es száraz vörös, száraz habzó Malvasia, Barbera és Bonarda (habzó Gutturnio), habzó Pinot grigio, száraz habzó Bonarda, habzó Ortrugo, habzó Barbera, asztali habzó vörösbor. A pincészet hétfőtől szombatig látogatható.