peranzana

... fajta nagyon gyümölcsös olajokat termel: a nagyon édes Taggiasco, a Peranzana Extra pedig egy kicsit hangsúlyosabb fűszeres jegyekkel rendelkezik. A kombináció rendkívül kellemes. Az "Arzentu" név, amely a liguriai dialektusban Argento-t jelent, egy nemes termékre utal, de élénk árnyalattal, a nevében és ízében. Az olívákat kézzel szüretelik november és december hónapokban. Az olaj kinyerése a legnagyobb gondossággal, szigorúan hideg módon történik. kód:ARG .75...

...Félkész asztali olívák. A legjobb asztali olívák válogatása Pugliából: Bella di Cerignola, Leccino, Peranzana, Termite di Bitetto fajták.

...amely Puglia jellegzetes olajbogyó fajtája, és az Észak-Barese mezőgazdasági területén is elterjedt, kiváló minőségű extra szűz olajat termelve, amely csodálatosan illik a finom ételekhez, gazdagítva azok ízét anélkül, hogy elnyomná azt. Körülbelül 7 évvel ezelőtt a vállalat felfedezte és telepítette az ősi Peranzana olajbogyó fajtát, amely ezen a talajon a legjobban fejezi ki finom illatait.

... kiterjesztem a termelésemet az egész világra, hogy megismertessem ezt az egyfajta olajat, amelynek egyedi organoleptikus tulajdonságai vannak, minden olívaolaj iránt érdeklődővel és nem érdeklődővel. A cég célja, hogy a szakmában kevésbé jártasok számára is bemutassa olíváink nagy előnyeit, különösen a Peranzana fajtáét. A termelés Puglia északi részén, az Alta Dauniában, pontosabban Torremaggiore-ban...

A generációkon át öröklődő szenvedély és minden egyes fa gondozása, a kemény munka a mezőkön és a betakarítás hagyománya: ezek az értékek képezik a vállalat alapját. Egy család emléke, amelyet a több száz éves olívafák őriznek, és amely a termelt olaj minőségén keresztül nyilvánul meg. Ezért a DonnaDaunia extra szűz olívaolaj otthonos ízű, egy határozott és kerek ízű termék, amely a legfinomabb ízlelőbimbók számára is megfelelő; egy hidegen sajtolt olaj, amely kizárólag peranzana olívafákból származik, a foggiai terület tipikus fajtája.

OLASZ EXTRA SZŰZ OLÍVAOLAJ TERMELÉSE Észak-Pugliában, Olaszországban, tipikus helyi fajtákból: Coratina, Leccino, Peranzana, magas polifenoltartalommal.

...A Tota mezőgazdasági vállalat az olívaolaj előállítására és forgalmazására specializálódott. Az általunk termelt és forgalmazott olívák a következők: CORATINA - PERANZANA - CAROLEA - LECCINO - OGLIAROLA - PENDOLINO - FRANTOIO - CORATINA - "Biológiai olívákat is kínálunk". SANSA DARA: természetes termék, amely kizárólag a friss sansa mechanikai feldolgozásából származik, amelyet ömlesztve vagy...