szecsuán

...A zöld szecsuáni bors ritkább, mint a piros, mivel még ma is a természetben termesztik, így nehezebben kontrollálható. Ezt a fajtát a kínai Szecsuán tartományban gyűjtik, és nagyon erőteljes illata van, amely egyenértékű a japán sansho borssal. A zöld szecsuáni bors sokkal citromosabb, mint a piros. Aroma: Csípős, Citrom++, "Érzéstelenítő" Eredet: Szecsuán tartomány, Kína...

A KHLA egy francia-kambodzsai családi vállalkozás, amely prémium bio fűszerekre specializálódott Ázsiából. Kínálatunkban megtalálható a Kampot bors és sóvirág, valamint a Szecsuáni bors, a Himalája só és számtalan más egyedi termék a gazdag Mekong folyó mentén elhelyezkedő országokból. Az évek során a KHLA szoros kapcsolatot alakított ki minden egyes termelőnkkel, ami egyedi jelleget kölcsönöz áz...