...Belső test AISI 304 2B rozsdamentes acél
Külső test AISI 304 SB rozsdamentes acél
Belső mélység: 43 cm / 53 cm (GN 1/1 kapacitás)
35/40 kg/m3 ökológiai barát HCFC mentes poliuretán szigetelés
Digitális vezérlőpanel
Elektromos ellenállás automatikus leolvasztás
Különleges víz elpárologtatás (forró gáz)
Állítható rozsdamentes acél lábak magasság szerint
Különleges ajtó- és zsanér rendszerek
Eltávolítható és könnyen tisztítható mágneses tömítések
Hűtőgáz CFC mentes: R 134 A / R 404 A
Környezeti hőmérséklet: + 43oC %65 páratartalom...
A NYOMÁSOS SÜTÉS ELŐNYEI
KEVESEBB ZSÍR FELVÉTELE: Amikor egy darab csirke nagyon forró olajba kerül a nyomásos sütő tartályában, gyorsan lezáródik, ami megnehezíti a csirke belsejében lévő lé távozását. Eközben a párolgás növeli a tartályban a nyomást, ami még nehezebbé teszi a belső lé elpárolgását, amíg egy jól kiegyensúlyozott állapot nem alakul ki a befelé törekvő olaj és a kifelé próbáló bel...