...A biológiai teljeskiőrlésűkuszkusz (vagy francia írásmóddal "couscous") Észak-Afrika tipikus étele, valamint Olaszország nyugati Szicíliájában és Dél-Szardíniában is elterjedt. Neve azt jelenti, hogy "aprított (vagy nagyon kicsi darabokra csökkentett)": ez azért van, mert kis szemcsékben jelenik meg, amelyek teljeskiőrlésű durumlisztből készülnek, vízzel dolgozva és gőzölve főzve. A puha...
... ízesítő csomaggal. De a kuszkusz lényege éppen az, hogy az ellentéte a gyorsétkezésnek. Kézzel készítik, és ennek megfelelően élvezik.
A tunéziaiak nagyon finom, könnyű kuszkuszt szolgálnak fel, amit tejjel locsolnak meg, és fahéjjal, narancsvízével, cukorral és mandulával ízesítenek. A líbiaiak és egyiptomiak is desszertként fogyasztják a kuszkuszt - az előbbiek datolyával, szezámmal és mézzel, az...
...Rostban gazdag, teljeskiőrlésű kuszkuszunk ízét és könnyedségét értékelik. Minden receptben használható a durum búza kuszkusz helyettesítésére.
KATEGÓRIÁK: Élelmiszeripar Kuszkusz & Mesfouf...
...Széles választékot kínálunk kuszkuszból, beleértve a hagyományos, bio, teljeskiőrlésű és gluténmentes változatokat. Párlus kuszkusz és izraeli kuszkusz is elérhető.
...Referencia
3380390100205
A teljeskiőrlésűkuszkusz melegen önállóan vagy párolt zöldségekkel és paradicsomszószos húsokkal, vagy hidegen salátaként fogyasztható.
Fél személyre körülbelül 60 g kuszkuszt számoljunk. A kuszkuszt tegyük egy salátástálba, és öntsük rá ugyanannyi forró vizet. Fedjük le, és hagyjuk 5 percig állni. Villával lazítsuk fel a szemeket.
Főként hüvelyesek és gabonák, mint például bab, lencse, csicseriborsó, rizs, borsó, fava bab, szója, kukorica, lóbab, amaránt, bulgur, chia, zab, kuszkusz, lenmag, köles, quinoa, teff, guija, hajdina stb. importálásával, exportálásával és nagykereskedelmével foglalkozunk. Ezen kívül ökológiai vagy teljeskiőrlésű hüvelyeseket és gabonákat is kínálunk, reagálva ezzel a alternatív piac igényeire.
BIO és hagyományos kuszkusz gyártói, kizárólag finomított vagy teljeskiőrlésű gabonafélékből (durum búza, kukorica, rizs, hajdina, kamut, tönkölybúza, árpa, köles) és hüvelyesekből (főként csicseriborsó és lencse) valamint quinoából készült, egy- vagy több összetevős receptekben. Az CCPB által Biológiai Termelőként tanúsítva, emellett BRC és IFS tanúsítvánnyal is rendelkezünk, amelyet a TÜV adott ki. Csomagolás: 1 tonnás Big Bag, 20 és 5 kg-os papírzsákok, 250 g, 500 g és 1 kg-os cellophán zsákok - kérésre, a Vásárló által biztosított címkével is.