Serpenyőben sült pisztráng petrezselyem mousse-szal

Ha szeretne kipróbálni valami egzotikus ételt anélkül, hogy túl sokat gondolkodna, ez a recept Önnek készült! Ehhez az ételhez a legjobb, ha a lehető legfrissebb pisztrángot használja, azonnal megsüti serpenyőben, és petrezselyemmel és tejszínnel tálalja. Salátát is adhat az ételhez, hogy ízletesebb és táplálóbb legyen. Hozzávalók listája 4 megtisztított pisztráng Két fél citrom Kashersó Bors 2 evőkanál vaj Petrezselyemhab 100 gramm petrezselyem 25 gramm apróra vágott hagyma 100 ml csirkealaplé Bors 1 evőkanál vaj 150 ml tejszín Só Először készítse el a petrezselyemhabot. Melegítse fel a vajat közepes lángon, és pirítsa meg benne a hagymát. Amint a hagyma illatos lesz, adja hozzá a petrezselymet, és azonnal keverje össze a kettőt.