Pisztácia

A Közép-Ázsiában termesztett pisztáciák híresek minőségükről és ízükről. Különösen Üzbegisztánban termesztik a kiváló minőségű pisztáciákat, köszönhetően a kedvező éghajlati viszonyoknak és a generációról generációra átadott tapasztalatoknak. Ebben a térségben termesztett pisztáciák gyakran nagyok, gazdag színűek és ízletesek. Széles körben használják őket frissen, valamint különböző kulináris ételek és cukrászati termékek összetevőjeként, egyedi ízt és állagot adva nekik.