Mungbab eredete
A mungbab sokak számára ismeretlen, de már több ezer éve használják Indiában és Kínában, és mégis szinte mindenki találkozott már vele.
Mungbab termelési folyamata
A csíra az, ami végül egy hüvelyes növénnyé fejlődik (melyet mungbab tölt ki). Nem csak a csíra az egyetlen mód, ahogyan kapcsolatba került a mungbabbal. Olyan ételek, mint például az üvegtészta, a babból készülnek. Könnyen emészthetőek, de rendkívül táplálóak is.
A mungbab egészséges tulajdonságai
A mungbab sok fehérjét, proteint és rostot tartalmaz, de kevés kalóriát. A bab gazdag káliumban (jót tesz a szívnek és az érrendszernek), folsavban, B-vitaminban és ásványi anyagokban.
A fekete bab eredete és története
A fekete babot széles körben használják a mexikói konyhában. Gyakran a normál barna bab helyettesítőjeként. Fekete s...
A fekete bab eredete és története
A fekete bab széles körben elterjedt a mexikói konyhában. Gyakran használják a normál barna bab helyettesítésére. Fe...
A fekete bab széles körben elterjedt a mexikói konyhában. Gyakran használják a megszokott barna bab helyettesítésére. Fekete színe, húsos textúrája és...
A Vörös Vesebabok Eredete
A vörös vesebabok nevüket vesebetegségre emlékeztető formájukról és színükről kapták.
A Vörös Vesebabok Gyártási Folyamata
...
Történelem és eredet: A kakaót (Theobroma) már i.e. 1000-ben az olmékok aratták Mexikóban. Akkoriban főként italok dúsítására használták. Az évek sorá...
A Tonkababák Eredete
A tonkababák (Dipteryx odorata) a tonkafa termésének magjai, amelyeken nőnek. A tonkababák keskeny, fekete, hosszúkás és ráncos b...
A napraforgó neve
A napraforgó eredetileg Észak- és Közép-Amerikából származik. A napraforgó júliustól októberig virágzik. Napos napokon a virágfej a ...
Tonkabab (Dipteryx odorata)
A tonkabab a tonkafa termése, amelynek magvai. A tonkababok keskeny, fekete, hosszúkás és ráncos babok, barna belső réssze...
Kardamom (Elettaria cardamomum) A kardamomot zöld kardamomként is ismerik, és a gyömbér rokonának számít. A kardamomnak szép édes és csípős illata van...
Kardamom (Elettaria cardamomum): A kardamomot zöld kardamomként is ismerik, és a gyömbér rokonának számít. A kardamomnak szép édes és csípős illata va...
Tökmag: A sötétzöld tökök Közép- és Dél-Amerikában őshonosak. Később Európában is bevezették a tököt. A betakarítás után a tökmagokat eltávolítják és ...
Kömény (Cuminum cyminum)
Bár a biológiai Nigella magokat (nigella magok) fekete köménynek is nevezik, nincs kapcsolatuk a hagyományos holland köménnye...
A tök eredete
A tökök eredetileg Közép- és Dél-Amerikából származnak. A tök a földön nő. Néhány fajta ehető, de a tökök csak díszítő célokra használha...
A boksdorong (Goji-fa)
A boksdorong egy cserje/fa, amelyen a goji bogyó nő, és Kínából származik. A 18. században vezették be ezt a fát Európába. A ho...
Napraforgómag: A napraforgómag a napraforgóból (Helianthus annuus) származik, amely világszerte elterjedt. A napraforgómag fűszeres ízű, és gazdag ros...
A fekete bab eredete és története
A fekete babot széles körben használják a mexikói konyhában. Gyakran a normál barna bab helyettesítőjeként. Fekete s...
A fekete bab eredete és története
A fekete bab széles körben elterjedt a mexikói konyhában. Gyakran használják a normál barna bab helyettesítésére. Fe...
A fekete bab széles körben elterjedt a mexikói konyhában. Gyakran használják a megszokott barna bab helyettesítésére. Fekete színe, húsos textúrája és...
A Vörös Vesebabok Eredete
A vörös vesebabok nevüket vesebetegségre emlékeztető formájukról és színükről kapták.
A Vörös Vesebabok Gyártási Folyamata
...
Történelem és eredet: A kakaót (Theobroma) már i.e. 1000-ben az olmékok aratták Mexikóban. Akkoriban főként italok dúsítására használták. Az évek sorá...
A Tonkababák Eredete
A tonkababák (Dipteryx odorata) a tonkafa termésének magjai, amelyeken nőnek. A tonkababák keskeny, fekete, hosszúkás és ráncos b...
A napraforgó neve
A napraforgó eredetileg Észak- és Közép-Amerikából származik. A napraforgó júliustól októberig virágzik. Napos napokon a virágfej a ...
Tonkabab (Dipteryx odorata)
A tonkabab a tonkafa termése, amelynek magvai. A tonkababok keskeny, fekete, hosszúkás és ráncos babok, barna belső réssze...
Kardamom (Elettaria cardamomum) A kardamomot zöld kardamomként is ismerik, és a gyömbér rokonának számít. A kardamomnak szép édes és csípős illata van...
Kardamom (Elettaria cardamomum): A kardamomot zöld kardamomként is ismerik, és a gyömbér rokonának számít. A kardamomnak szép édes és csípős illata va...
Tökmag: A sötétzöld tökök Közép- és Dél-Amerikában őshonosak. Később Európában is bevezették a tököt. A betakarítás után a tökmagokat eltávolítják és ...
Kömény (Cuminum cyminum)
Bár a biológiai Nigella magokat (nigella magok) fekete köménynek is nevezik, nincs kapcsolatuk a hagyományos holland köménnye...
A tök eredete
A tökök eredetileg Közép- és Dél-Amerikából származnak. A tök a földön nő. Néhány fajta ehető, de a tökök csak díszítő célokra használha...
A boksdorong (Goji-fa)
A boksdorong egy cserje/fa, amelyen a goji bogyó nő, és Kínából származik. A 18. században vezették be ezt a fát Európába. A ho...
Napraforgómag: A napraforgómag a napraforgóból (Helianthus annuus) származik, amely világszerte elterjedt. A napraforgómag fűszeres ízű, és gazdag ros...