Le sucre semoule est un sucre blanc finement granulé, obtenu à partir de la betterave sucrière. Après l’extraction et la purification du jus de betterave, le sucre est cristallisé puis tamisé pour obtenir des grains uniformes et très fins. Cette finesse le différencie du sucre cristallisé, le rendant particulièrement adapté aux recettes où une dissolution rapide est nécessaire. Le sucre semoule a une couleur blanche éclatante et un goût neutre, idéal pour sucrer sans altérer les saveurs des ingrédients.
Origine : Ukraine.
Conditionnement : Sachets : 1kg et 2 kg / sacs kraft : 5kg, 10kg, 25kg / sacs en polyéthylène : 40kg et 50kg. Palettisation : 750kg à 1000kg
Il est idéal pour préparer des gels ou des mousses qui sont stables à la chaleur, à l’acidité et aux enzymes de fruits exotiques (ananas, papaye, kiwi…).
Il peut aussi être utilisé pour texturer des produits (hachés, aspics, terrines, flans, sauces, nappages, glaçages…) destinés à être consommés froids ou bien réchauffés.
Comme il n’est pas dégradé par les enzymes des microorganismes, l’AGAR peut aussi texturer des aliments vivants (produits laitiers, fromages végan…).
Produit obtenu à partir du tourteau ou des granulés (sousproduit). Ceuxci sont obtenus lors du pressage des graines pelées et crues de Sacha Inchi.
Ce tourteau ou ces granulés est soumis à un procédé d’extrusion, de séchage et de broyage qui donne une poudre fine à la fin du processus.
Naturel
Avec du Curcuma
Avec du cacao
Utilisation et préparation par le client / consommateur
Produit destiné à la consommation humaine directe.
Pour sa forte teneur en protéines, en boulangerie, en pâtisserie et dans les milkshakes.
Origine : Pérou
NOM BOTANIQUE:Plukenetia volubilis, L
Origine:Plukenetia volubilis
L:Pérou
Produit:Poudre de Sacha Inchi
Couleur:Crème
ODEUR:Caractéristique
Goût:Doux, Caractéristique
Apparence:Poudre fine
Humidité % :≤6.0
Protéines g / 100 g:≥55%
Graisse g / 100 g:≤13.0
Cendres g / 100 g:≤5.8
Aérobies Mésophiles CFU / g:<10⁴
UFC des champignons et des levures:<10²
Staphyllococus Aureaus UFC:Absence / 25 g
Coliformes totaux:<10
Salmonella sp. UFC:Absence / 25 g
Acide oléique (w / C 18:1):9,40
Acide linoléique (w 6 C 18:2):32,8 – 38,4
Acide linolénique (w3 C 18:3):42,0 – 48,0
Mercure mg / kg:≤0.1
Arsenic mg / kg:≤0.1
Plomb mg / kg:≤0.1
Cadmium mg / kg:≤0.2
Les emballages en verre pour boissons sont conçus pour offrir une solution élégante et durable pour le stockage et la présentation de vos boissons préférées. Disponibles pour le vin, la bière et les jus, ces contenants en verre sont parfaits pour les amateurs de boissons qui apprécient la qualité et le style.
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Vous pouvez l'utiliser comme support de crêpe, pâtisserie, gaufre ou de part à pizza.
Utilisé régulièrement par les spécialistes de la vente à emporter.
Très faciles d’utilisation, empilables et ne prenant que très peu de place en stock, vous n’aurez aucun mal à plier leurs côtés.
Code:CR17
Matière:Carton
Dimensions:170 x 170 (L x l en mm)
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Hauteur:1.550 mm
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Béné Inox, le spécialiste de composants en acier inoxydable, vous propose ce modèle de tube SMS poli brossé destiné à l'industrie laitière et agroalimentaire.
Ce tube SMS respecte les normes EN 10217-7 et EN 10357 série D.
Matières ::Inox 1.4307 (inox 304L) - 1.4404 (inox 316L)
Diamètres ::de 25 mm à 104 mm
Longueur standard : :6 m
Finition ::non recuit, intérieur décapé/passivé et extérieur poli brossé grain 220
Ra intérieur ::<0,8µm
Ces mèches cirées naturelles sur socle de 35 mm de hauteur sont enduites de cire d'abeille. Elles conviennent parfaitement pour la fabrication de bougies chauffe plat d'un diamètre maximum de 45 mm en cire végétale.
Ce type de mèche cirée est adaptée uniquement pour les cires végétales.
Pour l'utiliser une mèche enduite sur socle, versez 2 mm de cire liquide dans votre contenant et ajoutez immédiatement votre mèche enduite dans le fond pour la maintenir. Puis, votre mèche est bien figé dans la cire, remplissez votre contenant en laissant 7 mm de mèche en surface.
Référence:MS-AB-CP-45
Usage:Bougies Chauffe Plat Bougies Chauffe-Plat
Cires compatibles:Colza Palme Paraffine Soja Tournesol
Composition Mèches:Mèche en coton enduite en cire naturelle livrée montée sur socle
Couleur:Ivoire
Longueur / Hauteur de la mèche:35 mm
Conditionnement:Lot de 50
Diamètre de votre bougie:maximum 45 mm
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Mars, communément appelée barre Mars, est le nom de deux variétés de barres chocolatées produites par Mars, Incorporated. Elle a été fabriquée pour la première fois en 1932 à Slough, en Angleterre, par Forrest Mars, Sr. Dans sa version britannique, la barre se compose de caramel et de nougat enrobés de chocolat au lait.
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Reference:21621
Star anise seeds contain natural compounds called anethol and eugenol, which have potential antibacterial, antifungal and antiviral properties. These properties are attributed to their effects on the cell membranes of microorganisms.
Because of these properties, star anise has long been used in traditional medicine to treat a variety of conditions, including the flu, colds, coughs and other respiratory infections. However, it should be noted that scientific evidence regarding the benefits of star anise for these conditions is limited and further research is needed to confirm these potential benefits.
In addition, it is important to note that the use of star anise in high doses may result in adverse side effects, such as nausea, vomiting, seizures and hallucinations. Therefore, it is recommended that you consult a health care practitioner before using star anise for medicinal purposes.
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