L'azote liquide est un gaz fortement réfrigéré, non inflammable, incolore et inodore.
L'azote liquide est utilisé dans différents secteurs et par différents métiers :
Secteur médical avec les dermatologues mais aussi pour la chirurgie, la conservation, les biotechnologies.
Dans les centres équestres pour la conservation de paillettes de reproduction mais aussi pour tous les centres spécialisés dans la reproduction Animals des bovins, ovins etc…
Maintenance industrielle en mécanique l'azote liquide est utilisé pour des emmanchements à froid (frettage) ou encore pour réaliser des chocs thermiques. (Maintenance industriel)
Des les centres de cryothérapie, pour le bien-être et la récupération.
Enfin dans la restauration pour la cuisine moléculaire, surgélation de produit alimentaire.