Thaumatin, derived from the katemfe plant (Thaumatococcus daniellii), is a natural sweetener known for its intense sweetness, approximately 2000 to 3000 times sweeter than sugar. Widely used in foods and beverages, it's prized for its natural origin and potency. Its heat stability and low glycemic index make it a favorite for sugar-free, low-calorie, and diabetic-friendly products. Beyond sweetness, Thaumatin enhances flavors and acts as a natural preservative. While generally safe, adhering to recommended dosages is advised. Thaumatin's versatility and safety make it a popular choice for enhancing taste profiles and extending shelf life in various food and beverage applications.
EC number:258-822-2
Molecular Formula:C19H29N3O3S
CAS No:53850-34-3
Chipotle pepper has an intense, smoky flavour that is irresistibly reminiscent of barbecue sauce. This classic of Tex-Mex cuisine will enhance a multitude of dishes thanks to its sweet flavours of walnuts, hazelnuts and cocoa. Use in: sauces, oils, vinegars and vinaigrettes, white-fleshed fish, poultry, grilled meat, bread products, cheese.
Woski to niezwykle wszechstronne składniki, cenione w różnych gałęziach przemysłu kosmetycznego i farmaceutycznego ze względu na swoje właściwości ochronne, nawilżające i kondycjonujące. Naturalne woski, takie jak wosk pszczeli, carnauba, jojoba czy candelilla, są wykorzystywane jako składniki pielęgnacyjne, które tworzą na powierzchni skóry czy włosów delikatny film, zabezpieczający przed utratą wilgoci oraz działaniem szkodliwych czynników zewnętrznych.
W kosmetykach pełnią rolę emolientów, nadając produktom kremową konsystencję i poprawiając ich właściwości aplikacyjne. Woski roślinne, takie jak carnauba czy candelilla, są popularnym wyborem w produktach wegańskich, zapewniając podobne właściwości do wosku pszczelego bez składników odzwierzęcych. Woski pomagają również zwiększyć trwałość kosmetyków kolorowych, takich jak szminki czy tusze do rzęs, zapewniając lepsze przyleganie produktu do skóry i wydłużając czas jego noszenia.
Dzięki swojemu naturalnemu pochodzeniu, woski są też łagodne i bezpieczne, co sprawia, że znajdują szerokie zastosowanie w pielęgnacji skóry wrażliwej. Woski takie jak jojoba wykazują wysoką zgodność ze strukturą ludzkiej skóry, co pozwala im na intensywne nawilżenie bez ryzyka zatykania porów. Są również cennym dodatkiem w preparatach ochronnych, np. balsamach do ust i kremach na zimę, które mają za zadanie chronić skórę przed wiatrem i niskimi temperaturami.
Woski to naturalne składniki, które nie tylko wspierają pielęgnację, ale też poprawiają konsystencję i stabilność produktów, co pozwala na tworzenie kosmetyków o bogatych formułach, które nie tylko skutecznie działają, ale też zapewniają przyjemne doznania użytkowe.
Liquorice root is a sweet, dried root indigenous to the Middle East and Central Asia. It is harvested, cleaned, and dried to be used in a variety of culinary applications. Liquorice adds a sweet flavor to cakes, baked goods, and desserts like ice creams and panna cotta. It is also used as a natural sweetener in coffee blends and to enhance the sweetness of gamy meats. To maintain its flavor, liquorice root should be stored in airtight containers, away from light and moisture.
Vente interdite aux mineurs. L’achat de graines est autorisé en tant que souvenir, collection, et préservation de la biodiversité. L’usage domestique, alimentaire ou agricole, ainsi que la germination et la culture sont illégales et passibles de poursuites.
Bloom Farm Groupe et les revendeurs ne pourraient être tenus responsables d’une utilisation par des tiers ne respectant pas la législation nationale en vigueur.
Caractéristiques produit:
(Ice Cream Cak S1 citronelle x Ice Cream Cake Samadhi cut)
Toblerone is a popular Swiss chocolate brand known for its distinctive triangular shape and unique flavor. It was first created in 1908 by Theodor Tobler and Emil Baumann in Bern, Switzerland.
The name “Toblerone” is a combination of the founder’s last name, Tobler, and the Italian word “torrent,” which means nougat. The chocolate bar consists of milk chocolate with honey and almond nougat, providing a rich and indulgent taste.
The iconic triangular shape represents the Matterhorn mountain in the Swiss Alps, paying homage to its Swiss heritage. Toblerone has become a beloved treat worldwide, offering a delightful combination of smooth chocolate and crunchy nougat.
"Muscovado
Muscovado is een rietsuiker van het eiland Mauritius en staat ook wel bekend als Barbados suiker. Het klimaat van het kleine eiland in de Indische Oceaan is ideaal voor de teelt van suikerriet. Anders dan de meeste bruine suikers, die gemaakt worden door toevoeging van melasse aan geraffineerde witte suiker, neemt de Muscovado suiker de smaak en kleur van zijn bron, suikerrietsap over. Hierdoor bevat Muscovado suiker nog de natuurlijke mineralen en vitaminen uit het suikerriet. Het heeft een melasse-aandeel van 10-15%, dus het is in zijn consistentie zeer zacht, klonterig en vochtig.
Smaak en gebruik
De smaak van Muscovado suiker is zacht van toffee en mout en geven deze suikersoort zijn unieke karakter. Muscovado suiker is beter bestand tegen hoge temperaturen dan andere suikers waardoor de suiker perfect gebruikt kan worden in warme gerechten of baksels. Het geeft maaltijden en warme dranken een bijzonder hartige zoetheid en is ideaal voor het zoeten …"