Elle permet de :
Foncer vos fonds de tartes d’un diamètre de 20 à 250mm.
Foncer sur plusieurs supports. Moules EXOPAN, moules aluminium, moules papier ou cercles (non perforés).
Foncer plusieurs formes : carré, ronde, rectangle, oblongue etc…
Choisir la finition de collerette : dentelle, pincée ou rase.
Gagner du temps pour une production plus constante et de qualité.
Optimiser votre confort en évitant les taches répétitives.
Piccoli e deliziosi gusci di pasta frolla artigianali farciti con confettura di albicocche. Le crostatine Forneria Veneziana sono preparate con FARINE NATURALMENTE PRIVE DI GLUTINE e senza l’impiego di farine deglutinate. In questa versione sono inoltre prive di latte e derivati. La PASTA FROLLA è a base di farina di riso e di grano saraceno, amido di mais e di riso, e uova.
Una dolce idea per grandi e piccini, per una merenda semplice e genuina a casa o a scuola, o per una pausa gustosa in ufficio. Ideali da portare con sé in borsa o nello zaino, anche in gita grazie alle pratiche monoporzioni da 40gr.
Disponibili anche in altri gusti.
All tart rings and cutters are made exclusively of stainless steel 1.4301.
Small Tart Rings & Cutters: round, hexagon,
rhombus, oval,
acute-oval shaped
Fourrage croustillant fruité à base de chocolat blanc de couverture pur beurre de cacao, de brisure de biscuit et de framboises déshydratées. Pour insert entremets, tartes, éclairs, glaces et intérieur chocolat bonbon.
Sans huile de palme. Naturellement fruité et naturellement coloré avec des extraits végétaux.
Avantages :Prêt à l’emploi, rapidité de mise en œuvre. Cet insert permet de marier les textures des entremets en créant du contraste : la mousse fondante avec le biscuit moelleux et l'insert croustillant. Adapté à la congélation et surgélation, reste bien craquant.
Applications : Prêt à l'emploi. Pour assouplir la texture, le produit peut être chauffé quelques instants au micro-ondes puis étalé directement sur le fond de biscuit. S'utilise en insert, étaler directement le fourrage croustillant sur une base biscuit ou fond de tartelette ou fond de pâte à choux éclairs. En chocolaterie dans les intérieurs de chocolat bonbons ou boules truffes. En restauration dans des verrines desserts, dans un tiramisu et pour des décors assiettes.
Conservation : La conservation du produit dépend des conditions de stockage, se conserve 12 mois à compter de la date de fabrication. Dans son emballage d’origine bien fermé, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité (entre 10° et 25° C degrés / RH Max 70%). Sensible aux odeurs fortes. A consommer 3 semaines après ouverture.
Conditionnement : Seau de 1 kg et 4 kg