élelmiszer-zselatinek

... élelmiszer-összetevő, amely stabilizáló, sűrítő és emulgeáló hatású. A zselatin sokoldalú anyag, amelyet élelmiszerekben, kozmetikumokban és gyógyszerekben használnak. Sűrítheti és stabilizálhatja az ételeket, védőfilmet képezhet a bőrön, és kapszulák gyártásában is felhasználható. Pozitív hatással van a csontok és ízületek egészségére.