argentin marha

...Bife Angosto Sült marha Lomo Bajo Faux filé Versus bélszín Eredet: Argentína, Uruguay, Brazília, Ausztrália, Írország és Lengyelország Tárolási hőmérsékletek: Hűtött -1º/+2º és fagyasztott -18º Faj: Bovin Minőség: Magas minőségű marha Szavatossági idő: Hűtött 120 nap / Fagyasztott 18 hónap Fajták: Angus / Hereford Súly darabonként: 3,5-6,0 kg Kaliber: 3,5-4,0 kg - 4-5 kg és +5 kg...

... fenntartható tenyészeteket és kivételes húst hozzanak létre. A Grand Caractère hentesei a francia hentesipar tiszteletben tartásával készítik elő, idegzik ki és vágják fel a húsrészeket. Finom és precíz munkájuk tökéletesíti az argentin tenyésztők hosszú munkáját, és növeli a hús minőségét. A hentesek érzékenyek minden egyes húsrészletre, hogy felfedjék annak minden szaftosságát és aromáját, különösen a vágás irányának, vastagságának és a húsrészek kiválasztásának figyelembevételével.