Franciaország, Talant
1984
20-49
Gyártás...Emellett zsűritagként is részt vesz a "Ki lesz a következő nagy cukrász?" című műsorban.
A vanília témája minden cukrász számára vonzó lesz. A könyv egy riporttal kezdődik Bertrand Côme-val, aki a Réunion szigetén található vaníliaültetvényén mutatkozik be. De vendégként szerepel Benoît Castel és Pierre Hermé is.
A receptkönyv során 40 édes és sós receptet talál, amelyek egyszerűek, ízletesek és...
