...Cépage: Sciaccarellu és Niellucciu 15 év 25 hl/hec
Récolte: kézi
5 000 palack
Vinification: közvetlen préselés, majd enyhe hideg ülepítés.
Erjesztő tartályba való betöltés élesztő hozzáadásával.
Erjesztés 14-16°C-on.
Lágy szűrés cellulózlemezen és enyhe kén-dioxid hozzáadás a palackozás előtt.
Palackozás 2023 tavaszán.
Diam 3 dugó, Enclos des Anges felirattal.
Érlelés 4 hónapig finom seprőn...
A CHAMPAGNE JOFFREY egy családi vállalkozás, amely 1675-re nyúlik vissza, Joffrey pedig a család 14. generációs borásza. Miután elvégezte a BTS viti-oeno képzést és kereskedelmi tanulmányokat a borok és szeszes italok terén, Joffrey modernizálta a vállalkozást, látogatásokat szervezett a pincében és egy magángyűjteményt a régi borászati eszközökből, valamint wine tourokat szervezett 2CV Charleston...
...CEPAGE : 70% MERLOT, 30% CABERNET
ORIGINE DU RAISIN : 100% Domaine du MANOIR de la VALETTE, 40 km-re BORDEAUX-tól
SOL : Argilo calcaire
VINTAGE : 100% 2022-es évjárat
METHODE : Erjesztés tartályban
ALCOOL : 12,5%<x<13 %Vol
DOSAGE : Száraz típus
PACKAGING : 750 ml-es palack
NOTES : Tiszta rozébor. Illatában piros gyümölcsök jelennek meg, valamint a szájban való támadás.
Tanácsok : Kiváló aperitifként vagy az étkezés során. 4 és 8 °C között fogyasztandó.
...A Château Sainte-Marguerite Fantastique cuvée-je biztosan a Provence-i nagy rozék közé tartozik! Az íze ízletesen lágy, de tökéletesen kiegyensúlyozott egy szép élénkséggel, aromája pedig egy nagy finomságú gyümölcsösségen fejlődik, amelyben finom citrusos, őszibarackos, körtés, sárgabarackos jegyek, valamint egy virágos érintés, rózsával és fehér virágokkal is megjelenik. Egy egyedi palack...
...Hypocras "Philtre d'amour" rozé 75 cl-es gránit palack, azaz 20,96 €/l
A középkori Európa italának tökéletes példája!
Bor, gyömbér, rózsa és illatos méz alkotja ezt a középkorban széles körben elterjedt ünnepi bort.
A nagy lakomák végén szolgálták fel, és a lovagok tonizálóként használták.
Az hypocras-t ma a kávéhoz hasonlóan fogyasztották, serkentő, emésztést segítő és talán még afrodiziákus...
...Minden tag hozzájárul szakértelmével, biztosítva a folytonosságot és az innovációt.
Boraink
Fedezze fel fehér, vörös és rozé boraink választékát, mindegyik biogazdálkodásból származik. Minden bor elvarázsolja ízlelőbimbóit, akár a könnyed, akár a komplex ízeket kedveli.
Látogasson el hozzánk
Jöjjön el, és fedezze fel pincészetünket, szőlőinket és pincéinket. Vegyen részt vezetett túrákon és...
A CHÂTEAU PENIN egy családi borászat a Bordeaux-i régióban. A szőlőültetvény 40 hektáron terül el, és évente 270 000 palack bort termel. A birtok széles választékban kínál minőségi Bordeaux-i borokat, beleértve a vörös, fehér és rozé borokat. A borokat Franciaországban (50%) és külföldön (50%) értékesítik, Európában, Amerikában és Ázsiában.
Használja az új és fejlesztett szolgáltatókeresőnket, vagy hozzon létre érdeklődéseket a vásárlók számára készült új europages alkalmazás segítségével.