A Bertelli Formaggi S.r.l., négy generáció óta jelen van a piacon, kiváló minőségű érlelt és friss sajtokat kínál. Számos európai vállalkozás számára referencia pont vagyunk, nemcsak a 12 hónaptól 60 hónapig érlelt "Parmigiano Reggiano" sajtok, hanem a hagyományos olasz kecske- és juhsajtok beszerzésében is. Típikus felvágottakat is kínálunk, mint például "salame", "fiocchetto", "mortadella", "Pro...
A vállalat 1947-ben alakult, a kiváló képességekkel rendelkező norcino, Coccia Sesto által. Az idő múlásával bővült és iparággá fejlődött, de a szabály ugyanaz maradt: a legjobb nyersanyagokat használni, és soha nem alkalmazni fagyasztókamrákat, hogy garantáljuk a szokásosnál eltérő minőségi standardot. Ma a vállalat ISO 22000 tanúsítvánnyal rendelkezik, jogosult a kanadai exportálásra, és szerepe...
Több mint 40 éve a Monica & Grossi Parma Dop sonkát, nyers sonkákat és főtt sonkákat gyárt.
Ezen kívül forgalmazza a Prosciutto crudo di San Daniele-t, speck-et, füstölt sonkát, culattát, culatello-t bőrrel.
Kiváló minőségű hazai húsokat választanak ki, amelyeket nagy tapasztalattal rendelkező sonkakészítők dolgoznak fel, és az ideális langhiranoi éghajlatú szellős helyiségekben érlelnek.
Az eg...
...SALAME TOSCANO, Kiváló minőségű sertéshúsból, közepes őrlésű és kockázott zsírból készül, kollagénbélbe töltve és érlelve.
PROSCIUTTO - sertéscomb "CASALINGO ALLA TOSCANA"
FINOCCHIONA, Kiváló minőségű sertéshúsból készült, tipikus toszkán felvágott, kollagénbélbe töltve, ánizsmaggal ízesítve.
PANCETTA tiszta sertésből, feltekerve vagy kiterítve, sózva és toszkán módra érlelve.
...A Prosciutto Toscano DOP, a klasszikus Csonttal változatban, kétségtelenül az egyik legfontosabb termék, amikor toszkán felvágottakról van szó, mind a felhasznált alapanyagok minősége, mind pedig az intenzív, enyhén sós íze miatt, amely képes elbűvölni a felnőttek és a gyerekek ízlését egyaránt, akár önállóan, akár más helyi termékekkel vagy egy egyszerű friss kenyérszelettel tálalva. Ezenkívül a Földrajzi Jelzés védett eredete garantálja a minőséget és a jellegzetes aromát.
A Pozzi Proge.co innovatív gépeket kínál az élelmiszeripar számára. A több mint húsz éves tapasztalatnak köszönhetően belsőleg tervezett gépek készülnek, amelyek megfelelnek a vevői termelési igényeknek, a kis kézműves vállalkozásoktól a nagy iparig. Számos partnerrel való együttműködés révén a Pozzi Proge.co gépei gyakran integrálódnak meglévő vagy új telepítésű automatikus gyártósorokba. A Pozzi...
...Kiválasztott sertéshúsból készült prosciutto, kézzel megmunkálva. Legalább 100 napig kontrollált hőmérsékleten és páratartalmon érlelték. Egységes színe a rózsaszín és a vörös között mozog, amit a tiszta fehér zsíros részek árnyalnak.
Csomagolás: A.T.M. - S.V - Szabad
Tartósítószerek nélkül
Gluténmentes
Laktózmentes
Színezékek nélkül...
...Prosciutto, amely a Food Valley sertéseinek combjaiból készült, természetesen érlelt dombokon. Minimális érlelési idő 12 hónap, legfeljebb 24 hónap.
Kézműves tésztagyártás 1970 óta.
A Davena Tésztagyár friss, töltött tésztát készít első osztályú friss alapanyagokból, tiszteletben tartva a hagyományokat és korszerű gyártási folyamatokat alkalmazva.
A Davena Tésztagyár a megbízható partnert keresők választása, olyan beszállító, aki képes pontos szolgáltatást nyújtani és válaszolni a különböző és összetett igényekre.
A Davena Tésztagyár a legna...
...IL SENESE
Prosciutto cotto da “Cinta Senese DOP”
Materia prima :
Coscia fresca da “Cinta Senese DOP” con piede selezionata kg .15,00
Ingredienti :
“Cinta Senese DOP” coscia fresca, senza polifosfati, derivati del latte, glutine e glutammato: sale, aromi e spezie, destrosio, fruttosio, antiossidante E316, conservanti E250
Prodotto finito:
Kg 10, cotto nello straccio al fine di trattenere i succhi di cottura a contatto con il prodotto, cordato, confezionato in Cryovac trasparente e pastorizzato, imballo in cartoni da 2 pz.
Nemzetközi ügynökség az agrár-élelmiszer szektor brókerei számára. Felvágottak, sajtok, friss és fagyasztott hal. NEMZETKÖZI ÉLELMISZER-BRÓKER AZ ÉLELMISZER SZAKMÁBAN, FRISS ÉS FAGYASZTOTT TERMÉKEK. SONKÁK, SAJT, FRISS ÉS FAGYASZTOTT HAL.
A Giul Ltd gondosan kutatja a legjobb élelmiszereket, amelyek az olasz piacon elérhetők. Nem csupán egy egyszerű viszonteladó cég vagyunk, projektünk a kutatásból, a gasztronómiai termelőkkel való kapcsolatok kialakításából született, legyen szó borászról, élelmiszerről vagy zöldség-gyümölcsről, a régi, kedves mezőgazdasági vállalkozásokról, de foglalkozunk a történelmi márkákkal is, tesztelve mag...
...Cégünk élelmiszeripari termékek gyártásával és forgalmazásával foglalkozik, mind Olaszországban, mind a főbb európai országokban, különös figyelmet fordítva a Prosciutto Crudo-ra.
A menedzsereink tapasztalatának köszönhetően a vállalat rugalmas és szakképzett szervezetet alakított ki, amely csak a legjobb alapanyagokat választja ki a gyártáshoz.
PROSCIUTTO STAGIONATO & NEMZETI...
... rengeteg szenvedéllyel a termékeink iránt, mint például Capocollo, Salame, Pancetta salata és steccata, valamint nemzeti szintű felvágottakat is kínálunk, mint Bresaola, Speak, Wrustel, Mortadella és Prosciutto Cotto. Felvágottjaink helyi, 0 km-es húsokból származnak, pugliai legelőkről.