MANOIR DE VALETTE

A gyönyörű Bordeaux-i borvidék szívében, a csendes Mazion faluban található pincészetem, ahol borász vagyok, és a bor iránti szenvedélyem mélyen gyökerezik családi birtokunk történetében. Családunk a 15. század óta mesterien űzi a szőlőtermesztés művészetét, a szőlőültetéstől a palackozásig. Kiváló borok, sörök, szeszes italok és pezsgők széles választékát tudom biztosítani, hogy megfeleljek ügyfeleik igényeinek. Áraink olyan változatosak, mint a termékeink, kevesebb mint 1 €-tól a spanyol kincsekig, egészen 10 000 €-ig a Domaine de la Romanée-Conti értékes palackjaiig. Birtokunk változatos borokat termel, a fehérbortól a vörösborig, beleértve a rozét is, mindezeket a hagyományos módszerek szerint készítjük, amelyeket évszázadok alatt tökéletesítettünk. Vörös és rozé boraink főként 75% Merlot, 20% Cabernet és 5% Malbec összetevőkből állnak, így egy ízek szimfóniáját alkotják, amely megragadja terroirunk esszenciáját. Fehér boraink 30% Colombard és 70% Sémillon házasításával készülnek, ami páratlan eleganciájú borokat eredményez, amelyeket ősi módszereink tesznek még különlegesebbé. Ezen kívül nemrégiben bővítettük szakértelmünket, hogy Crémant de Loire-t készítsünk a Saumur régióból, amely elbűvöli a finom habzóborok kedvelőit.