Bio Wasabi paszta 10 kg vödör - ALELOR

A wasabi egy zöld színű növény (wasabia japonica), amely a tormafélék családjába tartozik, Japánból származik, és fűszerként használják (a wasabi gyökérből készítve). Gyakran nevezik japán mustárnak, mivel íze rendkívül csípős. A wasabi, vagy más néven japán torma, csak Japánban és a Sahalin-szigeten nő vadon, ezért ritkaságnak számít. A japán konyhában elengedhetetlen a sushi és sashimi (nyers hal) ízesítéséhez. Kapható kész pasztaként tubusban, vagy por formájában, amelyhez vizet kell adni, hogy megkapjuk a híres zöld pasztát. Gazdag C-vitaminban, káliumban és kalciumban, és ismert a szabad gyökökre gyakorolt hatásáról (antioxidáns), a cukorbetegségre vagy a vérkeringésre. Ez az erőteljes ízű kulináris készítmény teljes mértékben biogazdálkodásból származik. Hozzávalók: Torma* 32%, almaecet*, alkoholos ecet*, víz, tengeri só, shoyu* (víz, szója*, búza*, só...