Vegyes Paprika

A négy színes paprika keveréke erős és egzotikus ízt ad. Három közülük ugyanabból a gyümölcsből származik, de a feldolgozási mód eltérő. A fekete borsot akkor szüretelik, amikor a gyümölcsök majdnem készen állnak a betakarításra. Ezt követően pörkölik és szárítják, amíg feketévé nem válnak. A fehér bors esetében a héjat eltávolítják, mielőtt a tisztítási folyamat során szárítanák. A zöld borsot fiatal gyümölcsöknél szüretelik, és ez is átesik a szárítási folyamaton. A keverék utolsó borsszeme a rózsabors, amely valójában egy perui borsfa bogyója, és Dél-Amerikában termesztik. A rózsaborsszemeknek köszönhetően az íz kissé édes, de nem dominál, és az összes bors komplex ízét adja a keverékben. Csomagolás: 250g, 500g és nagykereskedelmi