Anizs
Anizs

Anizs

A ánizs egy sokoldalú fűszer, amely szoros kapcsolatban áll a köménnyel és a kaporral, és a Kelet-Mediterráneumból származik. Ez az éves növény alapvető eleme a közel-keleti konyhának, gyakran használják a zöldség alapú ételek ízének fokozására. Az ánizs megkülönböztethető a csillagánizstól, egyedi, édesgyökérre emlékeztető ízével, amelyet különböző kulináris hagyományokban nagyra értékelnek. Aromás profilja népszerű választássá teszi olyan likőrök készítéséhez, mint az "Ouzo", "Anisette" és "Pernod", és gyakran beépítik péksüteményekbe, például olasz "biscotti"-ba. A fűszer jól párosul a citrusfélékkel, sötét kenyerekkel és chutney-kkal, kellemes csavart adva ezeknek az ételeknek.

Megérkezett az europages alkalmazás!

Használja az új és fejlesztett szolgáltatókeresőnket, vagy hozzon létre érdeklődéseket a vásárlók számára készült új europages alkalmazás segítségével.

Letöltés az App Store-ban

App StoreGoogle Play