Gorgonzola DOP Piccante
Gorgonzola DOP Piccante

Gorgonzola DOP Piccante

A termék bemutatása

Ez egy D.O.P. lágy sajt, amelyet kizárólag pasztőrözött teljes tehéntej feldolgozásával állítanak elő. Henger alakú, lapos oldalú, egyenes peremű, átlagos súlya kb. 12 kg, a gyártási technikák függvényében változóan. A száraz sózás után néhány napig a formákat megfelelő érlelő helyiségekbe helyezik; ebben az időszakban, amely két vagy három hónapig is eltarthat, a tésztát többször is átfúrják, hogy elősegítsék a gorgonzolára jellemző penészgombák fejlődését, amelyek meghatározzák a zöld színeződést (érlelés). A tészta egybefüggő, szalmasárga színű, gazdag fényes zöld penészgombák fejlődésével tarkított. Határozott, csípős, jellegzetes ízű. Átlagos súly: 12 kg Minimális érlelés: 90 nap
Hasonló termékek
1/6
Gorgonzola DOP Kiválasztás - Édes
Gorgonzola DOP Kiválasztás - Édes
Ez egy lágy D O P sajt, amelyet kizárólag teljes tehéntej feldolgozásával állítanak elő. Henger alakú, lapos oldalú, egyenes peremű, átlagos súlya kör...
IT-23818 Pasturo
Trüffel Erborinato - 'Gorgonzola' Sajt Trüffeldarabokkal
Trüffel Erborinato - 'Gorgonzola' Sajt Trüffeldarabokkal
Tartufos penészes sajt, puha és krémes, könnyen kenhető. A penészesedés egyenletesen oszlik el az egész tésztában, és az íz egy tejhez közelebb álló ...
IT-23818 Pasturo
Taleggio DOP La Baita Tradizionale - Mosott héjú sajt.
Taleggio DOP La Baita Tradizionale - Mosott héjú sajt.
A legjobb lombard tejből készült, a régi hagyományok tiszteletben tartásával, első osztályú termelésünk elsősorban a legigényesebbeknek szól, és a leg...
IT-23818 Pasturo
Kecske Camembert - Puha fehér penészes sajt
Kecske Camembert - Puha fehér penészes sajt
Ez egy puha, fehér, virágzó héjú kecskesajt. Az állaga puha, sima és krémes; az íze kellemes és finom. 100% olasz tej. Átlagos súly: 0,250 g Minimáli...
IT-23818 Pasturo
Gorgonzola DOP Cremiziola 6 Kg - Kanalazható édes Gorgonzola
Gorgonzola DOP Cremiziola 6 Kg - Kanalazható édes Gorgonzola
Gorgonzola DOP sajt, amely még lágyabb é krémesebb, és könnyen kenhető. Az érlelt részek egyenletesen oszlanak el az egész tésztában, és az íz egy te...
IT-23818 Pasturo
Bivaly Camembert - Virágzó héjú sajt bivaly tejből
Bivaly Camembert - Virágzó héjú sajt bivaly tejből
Ez egy vékony, fehér virágzó héjú bivaly sajt. A tészta puha, sima és krémes. Az íze kellemes és finom. Átlagos súly: 0,3 Minimális érlelés: 7-10 nap...
IT-23818 Pasturo

Megérkezett az europages alkalmazás!

Használja az új és fejlesztett szolgáltatókeresőnket, vagy hozzon létre érdeklődéseket a vásárlók számára készült új europages alkalmazás segítségével.

Letöltés az App Store-ban

App StoreGoogle Play